Winterliche Sauerkrautsuppe
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Richtwerte für die durchschnittliche Energiezufuhr bei Personen unterschiedlichen Alters in Abhängigkeit vom Ruheenergieumsatz und der körperlichen Aktivität (PAL-Werte; PAL = physical activity level; Maß für die körperliche Aktivität). Bei Abweichungen vom Normbereich, insbesondere bei Übergewicht und bei geringer körperlicher Aktivität, sind individuelle Anpassungen der Richtwerte notwendig. Entscheidender Kontrollparameter ist das aktuelle Körpergewicht.
Alter |
Richtwerte für die Energiezufuhr
|
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PAL-Wert 1,4 | PAL-Wert 1,6 | PAL-Wert 1,8 | ||||
m | w | m | w | m | w | |
Kinder und Jugendliche | ||||||
1 bis unter 4 Jahre | 1200 | 1100 | 1300 | 1200 | — | — |
4 bis unter 7 Jahre | 1400 | 1300 | 1600 | 1500 | 1800 | 1700 |
7 bis unter 10 Jahre | 1700 | 1500 | 1900 | 1800 | 2100 | 2000 |
10 bis unter 13 Jahre | 1900 | 1700 | 2200 | 2000 | 2400 | 2200 |
13 bis unter 15 Jahre | 2300 | 1900 | 2600 | 2200 | 2900 | 2500 |
15 bis unter 19 Jahre | 2600 | 2000 | 3000 | 2300 | 3400 | 2600 |
Erwachsene | ||||||
19 bis unter 25 Jahre | 2400 | 1900 | 2800 | 2200 | 3100 | 2500 |
25 bis unter 51 Jahre | 2300 | 1800 | 2700 | 2100 | 3000 | 2400 |
51 bis unter 65 Jahre | 2200 | 1700 | 2500 | 2000 | 2800 | 2200 |
65 Jahre und älter | 2100 | 1700 | 2500 | 1900 | 2800 | 2100 |
Schwangere: Richtwerte für die zusätzliche Energiezufuhr für Schwangere im 2.
Trimester +250 kcal/Tag und im 3. Trimester +500 kcal/Tag. Diese
Angaben gelten nur bei Normalgewicht vor der Schwangerschaft, bei einer
wünschenswerten Gewichtsentwicklung während der Schwangerschaft
(Körpergewichtszunahme von 12 kg bis Ende der Schwangerschaft) und bei
unverminderter körperlicher Aktivität. Stillende: Richtwert für die zusätzliche Energiezufuhr für Stillende bei ausschließlichem Stillen während der ersten 4 bis 6 Monate +500 kcal/Tag. |
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