Der Wissenschaft verpflichtet – Ihr Partner für Essen und Trinken
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Winterliche Variation eines italienischen Klassikers: Grünkohl-Lasagne.
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21.01.2021
Vom 17.-19. Februar 2021 lädt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) zusammen mit dem Institut für Ernährungswissenschaften der Friedrich-Schiller-Universität Jena zum 58. Wissenschaftlichen Kongress ein. Der jährliche Ernährungskongress findet erstmals online statt. Interessenten können sich ab sofort online registrieren und bis zum 10. Februar 2021 einen Frühbucherrabatt nutzen.
21.01.2021
Bildungseinrichtungen, die eine DGExpert-Bildungslizenz (Art.-Nr. 900240) besitzen, können für Studierende und Schüler*innen kostenlose Einzelplatz-Lizenzen bestellen. Die DGE vergibt sie ausschließlich an Bildungseinrichtungen wie Universitäten, Diätschulen und Fachhochschulen. Die Lizenzen sind für ein Jahr gültig.
07.01.2021
Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) veröffentlichte am 11. Dezember als zuständiger Projektträger die Bekanntmachung für ein interdisziplinäres Forschungsvorhaben mit dem Titel „Multidisziplinäre Erhebung der Ernährungs- und Gesundheitssituation von Personen in armutsgefährdeten Haushalten mit Kindern“.
04.01.2021
Dr. Johanna Conrad, seit Oktober 2020 Leiterin des Referats Wissenschaft bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE), informiert in einem Beitrag auf DGE-Blog über Grenzen und Reichweite der „Vegetarian and Vegan Children and Youth Study“ (VeChi-Youth-Studie). Das Autorenteam um PD Dr. Ute Alexy und Dr. Markus Keller untersuchte in der Studie, den Einfluss verschiedener Ernährungsformen auf das Ernährungsverhalten und die Nährstoffversorgung von Heranwachsenden in Deutschland.
14.12.2020
Der Parlamentarische Staatssekretär Hans-Joachim
Fuchtel vom Bundesministerium für Ernährung und
Landwirtschaft überreicht die Förderurkunde
über 206.000 Euro. Foto: ©BMEL
Für die nächsten zwei Jahre erhält die DGE-Vernetzungsstelle Schulverpflegung in Mecklenburg-Vorpommern knapp 239.000 Euro für ein Projekt, das eine gesunde und nachhaltige Schulverpflegung auf Grundlage des DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Schulen unterstützt. Am vergangenen Freitag, dem 11.Dezember 2020, nahm die DGE einen entsprechenden Förderbescheid des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) entgegen.
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Neuauflage des Leitfadens Ernährungstherapie in Klinik und Praxis (LEKuP)
