Der Wissenschaft verpflichtet – Ihr Partner für Essen und Trinken
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Wir läuten den baldigen Herbst mit einem köstlichen Gersten-Kürbis-Curry ein.
Weitere leckere September-Rezepte findest du hier.
13.09.2018
Der 26. VFED Kongress findet vom 14. bis 16. September 2018 an der Uniklinik Aachen statt. Im Mittelpunkt der Diätetik Fortbildung steht in diesem Jahr das Thema "Osteoporose".
30.08.2018
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Eine neue Studie im Fachmagazin Lancet Public Health (August 2018) untersucht inwieweit die Kohlenhydratzufuhr das Sterblichkeitsrisiko beeinflusst. Die Forscher um Seidelmann et al. fanden heraus, dass das Risiko ansteigt, je extremer der Kohlenhydratanteil an der Ernährung ist.
23.08.2018
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Für weitere drei Jahre arbeitet die DGE im Rahmen des Projekts „IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung“ an der Gestaltung eines gesundheitsfördernden Verpflegungsangebotes.
26.07.2018
Der aktuelle Jahresbericht informiert über wichtige Themen, Projekte und Veranstaltungen der DGE.
Die Fachgesellschaft veröffentlichte den 13. DGE-Ernährungsbericht, der der Bundesregierung als wissenschaftlich fundierte Entscheidungsgrundlage für gesundheits- und ernährungspolitische Maßnahmen dient.
24.07.2018
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Urlaubszeit ist Reisezeit. Auf langen Fahrten sorgt das richtige Essen und Trinken für Genuss und Wohlbefinden. Selbst vorbereitete Lunchpakete schonen die Reisekasse und reduzieren Verpackungsabfall.
