Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.

Ausführliche Version der 10 Regeln der DGE

©Daniel Vincek - stock.adobe.com

Aktuelles

Zum Start der Spargel-Saison: Gegriller Spargel.

Weitere leckere Rezepte findest Du hier.

Kennst Du schon unser Kochbuch und unsere Rezeptkarten?

17.05.2022

DGE-Stellungnahme zur Einordnung der Planetary Health Diet

©smolaw11 - stock.adobe.com

Planetary Health Diet und DGE-Empfehlungen haben viele Gemeinsamkeiten – Die Herausforderung bleibt die praktische Umsetzung in der Bevölkerung

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) ordnet in einer Stellungnahme die Ernährungsempfehlungen der Planetary Health Diet ein. Ziel der Publikation ist es, die international von vielen Expert*innen als globale Referenzernährung für eine nachhaltige Ernährungsweise herangezogene Planetary Health Diet hinsichtlich ihrer Ableitung, ihrer Lebensmittelmengen sowie ihrer praktischen Umsetzung zu betrachten.

mehr

13.05.2022

DGEwissen digital

Jetzt kostenfrei für alle Abonnierenden

Ab Mai 2022 ist es soweit. Die DGE bietet ihren Mitgliedern und allen Abonnierenden von DGEwissen ein besonderes Angebot. Alle Ausgaben des Magazins, die seit 2020 erschienen sind, können dann auch im Web-Browser oder über die DGEwissen App aktuell kostenfrei gelesen werden.

mehr

12.05.2022

DGE-Blog: Hochverarbeitete Lebensmittel – Ultra-processed Foods UPFs

Ihr Einfluss auf unsere und die planetare Gesundheit – ein ernährungswissenschaftlicher Fachbeitrag

Lesen Sie auf DGE-Blog, was UPFs genau sind, welche Probleme es bei der Einordnung gibt und was die Bedenken hinsichtlich bisher nicht untersuchter langfristiger bzw. durch Kombination mehrerer Zusatzstoffe ausgelöster negativer gesundheitlicher Wirkungen sind, z. B. auf das Darmmikrobiom.

mehr

25.04.2022

Deutscher Hauswirtschaftskongress vom 2. bis 3. Mai 2022 in Hannover

DGE bietet fachlichen Dialog und präsentiert neue Medien

Vom 2. bis 3. Mai 2022 findet der Deutsche Hauswirtschaftskongress unter dem Motto „Hauswirtschaft: relevant. nachhaltig. sicher“ als Präsenzveranstaltung in Hannover statt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) präsentiert bei diesem Branchentreff ihre Medien, steht für den Dialog bereit und engagiert sich im Vortragsprogramm.

mehr

05.04.2022

Neue Broschüre: Vollwertig essen & trinken mit den Empfehlungen der DGE

Ernährungswissenschaft mundgerecht, nachhaltig und alltagstauglich serviert

Wie sich die 10 Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) alltagstauglich und individuell umsetzen lassen, zeigt eine neue Broschüre der Bonner Fachgesellschaft. „Vollwertig essen & trinken mit den Empfehlungen der DGE“ serviert auf 32 Seiten häppchenweise ernährungswissenschaftliche Fakten zur Nährstoff- und Kalorienzufuhr sowie zur gesundheitlich günstigen und nachhaltigen Lebensmittelauswahl anhand des DGE-Ernährungskreises.

mehr