Welche Herausforderungen und Chancen sich im digitalen Zeitalter für die Ernährungsberatung und das Ernährungsverhalten ergeben, thematisiert die DGE-Arbeitstagung am 3. und 4. September 2019 auf den Bonner Ernährungstagen in der Stadthalle Bad Godesberg.

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Die lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen DGE sind sowohl mit dem Ziel der Gesundheitsförderung als auch mit nachhaltigen Entwicklungszielen vereinbar. Darauf macht die DGE anlässlich der Deutschen Aktionstage Nachhaltigkeit aufmerksam, die vom 30. Mai bis 5. Juni 2019 als Teil der jährlichen Europäischen Nachhaltigkeitswoche stattfinden.

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Das „Station Ernährung-Logo“ übergab DGE-Präsidentin Prof. Ulrike Arens-Azevêdo zum erfolgreichen Abschluss des einjährigen Modellprojekts „Gutes Essen in der Reha“ an fünf Rehabilitationskliniken in Baden-Württemberg. Die Zertifizierung basiert auf dem wissenschaftlich fundierten „Modellprojekts „Gutes Essen in der Reha“ ". Das Baden-Württembergische Landeszentrum für Ernährung unterstützte das Modellprojekt mit dem Ziel, „ein gesundheitsförderliches, genussvolles und nachhaltiges Verpflegungsangebot“ zu etablieren.

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DGE empfiehlt die Umsetzung des DGE-Qualitätsstandards in allen Kitas

Zum ersten deutschlandweiten Tag der Kitaverpflegung am 21. Mai 2019 steht die Umsetzung des DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder im Mittelpunkt. Es ist ein wichtiges Thema, denn mittlerweile essen mehr als 2,3 Millionen Kinder in den Kitas zu Mittag.

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Die Ernährungs Umschau befragte DGE-Geschäftsführerin Dr. Kiran Virmani über das Selbstverständnis und die Finanzierung der wissenschaftlichen Fachgesellschaft. Thematisiert wurden auch Fragen danach, warum die DGE „nicht auf jeden Zug bzw. Ernährungstrend aufspringt" und zu den Kernprinzipien wissenschaftlichen Arbeitens.

Das Interview in voller Länger zum Nachlesen und zum Download.

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