Der Wissenschaft verpflichtet – Ihr Partner für Essen und Trinken
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Gebratene Pilze mit Kürbis - mehr Herbst in der Küche geht nicht!
Weitere leckere November-Rezepte findest du hier.
14.11.2018
Die DGE hat gemeinsam mit dem Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) pünktlich zum Weltdiabetestag das neue Medienpaket „Ernährungstherapie bei Diabetes mellitus Typ 2“ entwickelt und herausgegeben. Es hilft Ernährungsfachkräften in der Beratung von Menschen mit nicht-insulinpflichtigem Diabetes mellitus Typ 2 sowie Prädiabetes.
12.11.2018
Der Countdown läuft: Die Aktion „nutritionDay für den Ernährungsbericht“ erfasst am 15. November ´18 erstmalig flächendeckende Daten zur Prävalenz von Mangelernährung in Krankenhäusern, Pflegeheimen und auf Intensivstationen. Ihre Teilnahme ist wichtig!
08.11.2018
Die Diabetes Herbsttagung der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG) und die Jahrestagung der Deutschen Adipositas-Gesellschaft (DAG) e.V. finden am 9. und 10. November 2018 in Wiesbaden statt.
06.11.2018
Auf dem heutigen Bundeskongress Schulverpflegung in Berlin stellte die DGE erste Ergebnisse zu Kosten- und Preisstrukturen in der Schulverpflegung (KuPS) vor. Damit liegen neben Modellrechnungen zu Kosten für die Bereitstellung der Schulessen erstmals Daten vor, welche Kosten beim Schulträger für Verwaltungsaufgaben rund um die Schulverpflegung entstehen. An der KuPS-Befragung zur Organisation der Schulverpflegung haben bundesweit 488 Schulträger teilgenommen.
02.11.2018
Auf dem Kongress präsentiert die DGE erstmals die Ergebnisse der KuPS-Studie, die Kosten- und Preisstrukturen in der Schulverpflegung untersuchte. Die Studie verbessert die Datenlage und zeigt den Einfluss der Umsetzung des DGE-Qualitätsstandards sowie die Kosten und Wirtschaftlichkeit verschiedener kommunaler Konzepte für die Schulverpflegung auf.
Die neue App für Fachkräfte zur orts- und zeitunabhängigen Beratung. Für iOS und Android erhältlich.
