DGE veröffentlicht neues Medienpaket für die Beratung bei Gestationsdiabetes

(dge) Gemeinsam mit dem Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) das Medienpaket „Ernährungstherapie bei Gestationsdiabetes“ entwickelt und herausgegeben. Es bietet Ernährungsfachkräften einen Leitfaden für die Ernährungsberatung vom Zeitpunkt der Diagnose bis nach der Geburt. In der Regel kann der Gestationsdiabetes mit Hilfe geeigneter Maßnahmen therapiert werden. Dazu zählen eine gezielte Ernährungs- und Bewegungsumstellung sowie die Blutglucoseselbstkontrolle.

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Neuer Leitfaden gibt Empfehlungen zur Umsetzung

NACHHALTIG B|UND GESUND – so sieht die optimale Betriebsverpflegung aus. Doch was bedeutet nachhaltig und gesund? Welche Rolle spielen Bioprodukte und wie können diese erfolgreich in das Angebot integriert werden? Welche Wege gibt es, Lebensmittelabfälle zu vermeiden und wie lassen sich Ressourcenschutz und Wirtschaftlichkeit vereinbaren?

Der neue Leitfaden „Auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit in der Betriebsverpflegung: Empfehlungen und Tipps für Dienstleisterinnen und Dienstleister“ gibt Antwort.

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Sportler*innen benötigen normalerweise keine Protein-Supplemente

(dge) Eine adäquate Proteinzufuhr ist eine wichtige Voraussetzung für optimale Trainingsprozesse und Leistungsbereitschaft im Sport. Die Arbeitsgruppe Sporternährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat jetzt in einem neuen Positionspapier die wissenschaftliche Datenlage zur Bedeutung einer angemessenen Proteinzufuhr für Sportler zusammengefasst.

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Interview mit Prof. Dr. troph. Mathilde Kersting über die SuSe-II-Studie

Prof. Dr. troph. Mathilde Kersting, Leiterin des Forschungsdepartment Kinderernährung (FKE), Klinik für Kinder- und Jugendmedizin der Ruhr-Universität Bochum, empfiehlt: „Stillen als etwas Schönes und Entspanntes zu sehen“. Damit das gelingen kann, benötigen Mütter fachkundige Unterstützung und entsprechende Rahmenbedingungen. Was das bedeutet, erklärt Prof. Dr. Kersting im Interview auf DGE-Blog. Sie forscht seit vielen Jahren zum Thema Stillen.

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Rückblick auf ernährungswissenschaftliche Themenvielfalt

Der aktuelle DGE-Jahresbericht informiert über die vielfältigen Aktivitäten und Projekte der wissenschaftlichen Fachgesellschaft, ihrer Sektionen und Vernetzungsstellen des letzten Jahres.

Eine optimale ernährungsmedizinische Versorgung wird zunehmend wichtiger. Daher stand 2019 das Thema Ernährung in Kliniken und Pflegeeinrichtungen im Fokus.

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