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21.01.2022

Mediziner*innen plädieren für die Umsetzung des DGE-Qualitätsstandards in der Klinikverpflegung

Koch mit Ernährungsfachkraft © 123rf.com: auremar

Vorteilhaft: Gesundheitsfördernde und nachhaltige Ernährung für Patient*innen und das Team

„Kliniken sollten sowohl aus individualmedizinischer als auch aus betriebsmedizinischer Perspektive eine Vorreiterrolle in gesunder Verpflegung übernehmen“, heißt es in dem heute erschienenen Beitrag des Autorenteams um Dr. Eva-Maria Maintz (Universitätsklinik Freiburg) und Dr. Peter von Philipsborn (Ludwig-Maximilians-Universität München) im Deutschen Ärzteblatt. Der Beitrag zeigt Mediziner*innen und betriebswirtschaftlichen Verantwortlichen, warum es lohnt, sich für eine gesundheitsfördernde und nachhaltige Verpflegung einzusetzen. Ein Best-Practice Beispiel aus dem Münsterland schildert, wo Herausforderungen liegen und wie diese gemeistert werden.

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19.01.2022

Die DGE stellt sich als vielseitige Arbeitgeberin beim VDOEcampus vor

Gruppe junger Leute ©javiindy - stock.adobe.com

Von der Wissenschaft bis zur Öffentlichkeitsarbeit

Beim VDOEcampus Karriere Forum am 20. Januar 2022 stellt sich Astrid Donalies von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) mit weiteren berufserfahreneren Oecotropholog*innen den Fragen Studierender zu Beruf und Praktikum. Für die DGE informiert die Referentin für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit über die vielseitige Aufgaben und Tätigkeitsfelder für Oecotropholog*innen und Ernährungswissenschaftlerin und zeigt Möglichkeiten zum Praktikum innerhalb der Fachgesellschaft.

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13.01.2022

DGE-Blog: Für eine nachhaltigere Ernährung

Mädchen hält Zwiebel in der Hand ©beavera – stock.adobe.com

Wie sich die DGE für mehr Ressourcenschutz einsetzt

Eine klimafreundliche Ernährung schont nicht nur Ressourcen. Sie ist pflanzenbasiert und damit gesundheitsfördernd und nachhaltig. Zu den weltweiten Treibhausgasemissionen trägt die Ernährung etwas mehr als ein Viertel bei. Das ist ein großer Anteil, weshalb Ernährungsweisen zeitnah so ressourcenschonend wie möglich gestaltet werden müssen.

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08.12.2021

Überarbeitete Referenzwerte für Ballaststoffe, Pantothensäure und Magnesium

DGE veröffentlicht 6. Ergänzungslieferung der D-A-CH-Referenzwerte

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) veröffentlicht gemeinsam mit den Ernährung sgesellschaften aus Österreich und der Schweiz die überarbeiteten Referenzwerte für die Zufuhr von Ballaststoffen, Pantothensäure und Magnesium.

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26.11.2021

JOB&FIT: Abschlussveranstaltung Modellprojekt „Gutes Essen in Landeseinrichtungen“

© LEL

Landeskantinen für genussvolles und nachhaltiges Essen ausgezeichnet

Dr. Kiran Virmani, Geschäftsführerin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE), überreichte an insgesamt sechs Landeskantinen des Modellprojekts „Gutes Essen in Landeseinrichtungen“ in Baden-Württemberg am Donnerstag, 25. November 2021, die Urkunden mit dem JOB&FIT-Logo, im Rahmen der virtuellen Abschlussveranstaltung.

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