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Ernährungsbildung – in die Zukunft gedacht

Kontroverse Ernährungsthesen auf dem Prüfstand

Mehr als 16 Millionen Gäste täglich in Kitas, Schulen, Betrieben, Heimen und anderen Einrichtungen mit vielfältigen Erwartungen und Anforderungen: Die Gemeinschaftsverpflegung (GV) soll Qualität in allen Bereichen leisten, z. B. ausgewogene, schmackhafte Mahlzeiten anbieten sowie Räume, in denen sich die Gäste wohlfühlen.

Jede Trainingsform hat ihre speziellen Schwerpunkte, die bei der Beratung und Betreuung der Sportler berücksichtigt werden müssen.

GV im Aufbruch – mit Rückenwind in die Zukunft? 30. August 2023, im Wissenschaftszentrum Bonn

Ultra-Processed Foods (UPF) – Einordnung und Bedeutung eines umstrittenen Konzeptes

Personalisierte Ernährung (PE) erfährt gerade eine besondere öffentliche Wahrnehmung und ist wissenschaftlich hochaktuell...

Ernährungsberatung und Ernährungsverhalten im digitalen Zeitalter

12.-14. März 2025, Kongress Palais Kassel in Kooperation mit dem Institut für Ernährungs- und Agrarwissenschaften der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg

Update D-A-CH Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr – vulnerable Gruppen entlang des Lebenszyklus

Die DGE ver­an­stal­tet den 59. Wis­sen­schaft­lich­en Kon­gress in Ko­o­per­a­tion mit dem Ins­ti­tut für Er­nähr­ungs­wis­sen­schaf­t der U­ni­ver­si­tät Potsdam.