Tagung
Arbeitstagung 2014
Übersicht
Ernährungsbildung – in die Zukunft gedacht
Wissenschaftliche Leitung
- DGE-Fachgruppe Ernährungsbildung
- Prof. Dr. Christel Rademacher, Angewandte Ernährungswissenschaft, Hochschule Niederrhein
- Prof. Dr. Ines Heindl, Institut für Ernährungs- und Verbraucherbildung, Universität Flensburg
Zielgruppen
Ernährungsfachkräfte aus Bereichen Bildung und Beratung bzw. diejenigen, die direkt oder indirekt mit Bildungseinrichtungen und Praxisfeldern der Beratung zu tun haben, Potential- und Leistungsträger, die einen erfolgreichen Transfer gestalten bzw. fördern.
Programm 24. September 2014
| Uhrzeit | Programmpunkt |
| ab 09.00 | Anmeldung, Begrüßungskaffee |
| 10.00 | Begrüßung und Eröffnung Prof. Ulrike Arens-Azevêdo, Präsidentin der DGE Grußworte Dr. Hanns-Christoph Eiden, Präsident der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn |
| Uhrzeit | Programmpunkt |
| 10.15 | Fit und gesund mit Sport Gesundheitsfördernde Effekte körperlicher Aktivität Prof. Dr. Daniel König, Albert-Ludwigs-Universität Freiburg |
| 10.55 | Kaffeepause, Ausstellung |
| 11.25 | Was leisten sportmedizinische Untersuchungen? Prof. Dr. Christof Burgstahler, Universitätsklinikum Tübingen |
| 12.05 | Gut beraten – top trainiert Leistungsdiagnostik und Trainingsberatung Dr. Oliver Heine, Olympiastützpunkt Rheinland |
| 12.45 | Mittagspause, Ausstellung |
| Uhrzeit | Programmpunkt |
| 14.00 – 14.15 | Ernährungsbildung in der Praxis – Begleitung durch Angebote im Verlauf des Lebens Dr. Margareta Büning-Fesel, aid-infodienst, Bonn |
| 14.15 – 15.30 | Projekte aus der Praxis – Statements
|
| Die Projekte 1–7 stehen zusammen mit den Projekten 8–14 für den anschließenden „Dialog mit der Praxis“ zur Verfügung, Kaffeepause | |
| 15.30 – 16.30 | Dialog mit der Praxis – Stationen mit etablierten und sich etablierenden Angeboten, Maßnahmen, Projekten
|
| 16.30 – 17.15 | Zusammenfassung der Ergebnisse aus den Dialog-Stationen Tom Hegermann |
| 17.15 – 18.45 | Mitgliederversammlung der DGE |
| 17.30 – 19.00 | Gelegenheit zum Besuch der Ausstellung „Is(s) was?! Essen und Trinken in Deutschland“ im Haus der Geschichte (kostenlos ohne Führung) |
| ab 19.00 | Abendveranstaltung in der Bundeskunsthalle Bonn Restaurant SPEISESAAL |
Programm 25. September 2014
| Uhrzeit | Programmpunkt |
| 09.00 – 9.15 | Begrüßung/Einführung Prof. Dr. Christel Rademacher, Angewandte Ernährungswissenschaft, Hochschule Niederrhein, Mönchengladbach |
| 09.15 – 10.00 | Ernährungsbildung – Innovation und Transfer Prof. Dr. Ines Heindl, Institut für Ernährungs- und Verbraucherbildung, Universität Flensburg |
| 10.00 – 10.45 | Ernährung und Gesundheit – Wer trägt die Verantwortung wofür? Prof. Dr. Alena Buyx, Institut für Experimentelle Medizin, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel |
| 10.45 – 11.15 | Kaffeepause |
| 11.15 – 12.00 | Verleihung der DGE-Journalistenpreise 2014 Dagmar Freifrau von Cramm, Freiburg |
| 12.00 – 12.30 | Ernährungsbildung – integriert, ganzheitlich und nachhaltig Sylvia Löhrmann, Ministerin für Schule und Weiterbildung des Landes Nordrhein-Westfalen |
| 12.30 – 13.45 | Mittagspause |
| 12.30 – 13.15 | Pressegespräch |
| Uhrzeit | Programmpunkt |
| 13.45 – 14.15 | Statement aus der Politik Dr. Robert Kloos, Staatssekretär, Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Bonn |
| 14.15 – 15.45 | Politische Runde Moderation: Tom Hegermann
|
| 15.45 – 16.00 | Zusammenfassung und Ausblick Prof. Dr. Helmut Heseker, Präsident der DGE, Universität Paderborn |
Zertifikate
Fortbildungpunkte
Fortbildungpunkte
Die Veranstaltung wird für die kontinuierliche Fortbildung von Zertifikatsinhabern der DGE, des VDD und des VDOE mit 12 Punkten berücksichtigt. Die Veranstaltungstage werden jeweils mit folgender Punktzahl bewertet:
- Mittwoch: 6 Punkte
- Donnerstag: 6 Punkte