62. Wissenschaftlicher Kongress
12.-14. März 2025, Kongress Palais Kassel
in Kooperation mit dem Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
Call for Abstracts
Die Abstracteinreichung ist vom 2. September bis zum 25. Oktober 2024.
Was bestimmt unsere Lebensmittelauswahl? Einfluss von Kultur und Biologie
Unsere Umwelt ist geprägt durch ein breites Angebot an Lebensmitteln und bietet dadurch prinzipiell die Möglichkeit für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Rationale Entscheidungen spielen für die Lebensmittelauswahl jedoch nur bedingt eine Rolle. Vielmehr beeinflussen soziokulturelle Prägungen und neurobiologische Prozesse welche Lebensmittel wir bevorzugen und auswählen. Zudem bestehen große Unterschiede zwischen Männern und Frauen in der Lebensmittelpräferenz. Um effiziente Strategien für die Prävention von ernährungsassoziierten Erkrankungen und Fehlernährung entwickeln zu können, braucht es ein tiefgreifendes Verständnis über die Einflussfaktoren auf unsere Lebensmittelauswahl. Der 62. Wissenschaftliche Kongress der DGE in Kassel adressiert daher die verschiedenen Facetten des komplexen Zusammenspiels von Mensch und Umwelt im Kontext der Lebensmittelauswahl und möchte Lösungsmöglichkeiten aufzeigen.
Wissenschaftliche Leitung
- Prof. Dr. Gabriele Stangl, Professur für Humanernährung,
Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg - Prof. Dr. Andrea Henze, Professur Ernährungsphysiologie,
Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg - Prof. Dr. Wim Wätjen, Professur Biofunktionalität sekundärer Pflanzenstoffe,
Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
Veranstaltungsort
Kongress Palais Kassel
Holger-Börner-Platz 1
34119 Kassel
kongress-palais.de
Call for Abstracts
Bewerben Sie sich bis zum 25. Oktober 2024 mit Vorträgen oder Postern über Forschungsergebnisse aus dem Gesamtbereich der allgemeinen Ernährungswissenschaften mit den angrenzenden Disziplinen in folgenden Fachbereichen:
- Epidemiologie
- Ernährungsberatung
- Ernährungsbildung
- Ernährungsmedizin
- Ernährungsverhaltensforschung
- Gemeinschaftsverpflegung
- Lebensmittelwissenschaft
- Physiologie und Biochemie der Ernährung
- Public Health Nutrition
Science Slam – wissenschaftlich, verständlich, unterhaltsam
Darüber hinaus können Sie in diesem Zeitraum auch für den 6. Science Slam der DGE-Fachgruppe Early Career Scientist (ECS) einen Abstract einreichen. Im Science Slam wird ein wissenschaftliches Thema (z. B. zur abgeschlossenen oder in Arbeit befindlichen Abschluss- oder Promotionsarbeit, weitere eigene Forschungsarbeiten) verständlich und unterhaltsam dem neugierigen Publikum präsentiert. Nach diesen Kriterien werden auch die Einreichungen (wissenschaftlich, verständlich, unterhaltsam) bewertet.
Rein wissenschaftlich formulierte Abstracts werden abgelehnt. Beispiele für Science Slams der Early Career Scientists sind auf YouTube zu finden.
Die ECS-Gruppe wird am 17. September 2024 einen Workshop zu Science Slams organisieren, um Interessierte bei der Erstellung oder auch Entscheidungsfindung zu unterstützen. Bei Fragen können wir gerne jederzeit unter ecs@dge.de kontaktiert werden!
Science Slam - scientific, understandable, entertaining
During this period, you can also submit an abstract for the 6th Science Slam of the DGE Early Career Scientist (ECS) group. In the Science Slam, a scientific topic (e.g. a completed or in-progress thesis or doctoral dissertation, other own research work) is presented to a curious audience in an understandable and entertaining way. The submissions (scientific, comprehensible, entertaining) are also evaluated according to these criteria. Purely scientifically formulated abstracts will be rejected. An example of an English version of the Early Career Scientists' science slam can be found on YouTube.
The ECS group will probably organize a workshop on science slams on September 17, 2024 to support interested parties in the creation or decision-making process. If you have any questions, please feel free to contact us at ecs@dge.de!
Reichen Sie Ihren Beitrag, Vortrag oder Poster bzw. Science Slam-Beitrag ein:
Submit your paper, talk or poster or science slam entry:
Abstract einreichen/Abstract Submission
Als Teilnehmer*in registrieren und Beitrag einreichen über www.conftool.pro/dge2025/
Register as a participant and submit an entry via www.conftool.pro/dge2025/
Bitte beachten Sie, dass Sie Ihren Beitrag noch nicht bei früheren DGE-Veranstaltungen präsentiert haben. Verspätete Eingänge werden nicht berücksichtigt.
Please note that you have not presented your paper at previous DGE events. Late submissions will not be considered.
Hinweise für das Einreichen von Abstracts
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihren Beitrag noch nicht bei früheren DGE-Veranstaltungen eingereicht und präsentiert haben.
- Der Abstract kann in deutscher oder englischer Sprache verfasst werden. Die Kongresssprache ist deutsch.
- Ordnen Sie Ihren Beitrag bitte einem der 9 Themen zu.
- Bitte halten Sie sich an die Vorgaben zur inhaltlichen Struktur: 1. Hintergrund, 2. Methoden, 3. Ergebnisse, 4. Schlussfolgerungen.
- Abbildungen und Tabellen sind nicht erlaubt.
- Gesamtzeichenzahl inklusive Leerzeichen: 2 000 Zeichen.
- Max. 8 Autor*innen werden pro Beitrag aufgeführt. Längere Autor*innen-Listen werden entsprechend gekürzt. Bitte beachten Sie das bei der Angabe Ihrer Mitautor*innen.
- Bei Nicht-Einhaltung der inhaltlichen Struktur und der Gesamtzeichenzahl behält sich das Gutachtergremium vor, den Beitrag abzulehnen.
- Bitte vermeiden Sie den gleichen Beitrag jeweils separat als Vortrag und Poster einzureichen.
- Mit Ihrer Bewerbung erhält die DGE von Ihnen ein Nutzungsrecht für die Veröffentlichung Ihrer Texte im Abstractband. Dieser wird zum Beginn des DGE-Kongresses auf der Webseite veröffentlicht.
- Nach der Bewertung der Abstracts durch ein Gutachtergremium entscheidet das Kongresskomittee (Wissenschaftliche Leitung des Kongresses und DGE-Fachgruppensprecher*nnen) über die Annahme der Vorträge und Poster. Dabei behalten Sie sich vor, die thematische Zuordnung und die Beitragsart gegebenenfalls zu ändern.
- Über die Annahme der Science Slam-Beiträge entscheiden die Gutachter*innen der DGE-Fachgruppe Early Career Scientists (ECS).
Instructions for the submission of abstracts
- Please note that you have not yet submitted and presented your paper at previous DGE events.
- The abstract can be written in German or English. The congress language is German.
- Please assign your contribution to one of the ten topics.
- Please adhere to the guidelines regarding content structure: 1. Objective, 2. Methods, 3. Results, 4. Conclusions.
- Total number of characters including spaces: 2 000 characters. If the content structure and the total number of characters are not adhered to, the review panel reserves the right to reject the contribution.
- Figures and tables are not permitted.
- A maximum of 8 authors are listed per article. Longer author lists will be shortened accordingly. Please take this into account when listing your co-authors..
- Please avoid submitting the same contribution separately as a paper and a poster.
- With your application, the DGE will receive the right to use your texts for the publication of the abstract volume. The abstract volume will be published on the website at the beginning of the event.
- After the abstracts have been evaluated by a panel of experts, the congress committee (scientific management of the congress and DGE specialist group spokespersons) will decide on the acceptance of the lectures and posters. They reserve the right to change the thematic allocation and the type of contribution if necessary.
- The DGE expert group Early Career Scientists (ECS) will decide on the acceptance of the science slam contributions
Über die Annahme des Beitrags erhalten Sie bis Anfang 2025 eine Nachricht per E-Mail. Bitte sehen Sie von zwischenzeitlichen Rückfragen ab.
You will receive a message about the acceptance of the contribution by e-mail at the beginning of 2025. Please refrain from making enquiries in the meantime.