Blog | DGE

Deutsche Gesellschaft
für Ernährung e.V.

Ernährungsberater*in finden

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High-Protein-Trend in Supermarkt und sozialen Medien

26.10.2026

Protein ist in den vergangenen Jahren zum Verkaufsargument geworden: Im Supermarkt steht High Protein längst nicht mehr nur auf Shakes und Riegeln, sondern auch auf Brot, Pudding, Kaffee oder Chips.

Arbeiten bei der DGE

08.10.2026

In unserem Interview stellen wir ein weiteres Gesicht der DGE vor: Alessa Klug gibt Einblicke in ihren Arbeitsalltag als Mitarbeiterin im DGE-Referat Wissenschaft.
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Update Süßstoffe

20.08.2026

Süßstoffe sind längst mehr als ein Nischenprodukt. Die Nachfrage nach zuckerreduzierten Lebensmitteln ist in den vergangenen Jahrzehnten kontinuierlich gestiegen und hat den Einsatz von Süßungsmitteln geprägt.
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Ernährungsarmut: Wissenschaftler*innen erforschen soziale Aspekte der Ernährung

25.06.2026

Wie viele Menschen sind in Deutschland sowohl von materieller als auch sozialer Ernährungsarmut betroffen? Zahlen dazu werden bisher nicht systematisch erfasst.
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Hitze geht an die Nieren

18.06.2026

Der Klimawandel stellt mit den zunehmend steigenden Temperaturen, häufigeren Hitzewellen und extremen Wetterereignissen eine wachsende Gefahr für die menschliche Gesundheit dar.
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Das Mikrobiom - Update für die Ernährungsberatung

16.04.2026

Das Mikrobiom hat sich in den letzten Jahren zu einem zentralen Thema der wissenschaftlichen Forschung entwickelt. Das zeigt auch das große öffentliche Interesse. Doch wie weit ist die Mikrobiomforschung wirklich? Welche Empfehlungen lassen sich für die Praxis ableiten?
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Ernährungsmythen in der Gemeinschaftsverpflegung

19.02.2026

Bereits seit ihrer Gründung 1953 beschäftigt sich die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) mit sämtlichen Fragestellungen rund um die Gemeinschaftsverpflegung bzw. -gastronomie.