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Kongress

61. Wissen­schaft­lich­er Kon­gress

4.–6. März 2024, Kassel

in Kooperation mit dem Department Sport & Gesundheit, Institut für Ernährung, Konsum und Gesundheit der Universität Paderborn

Ernährung und Alltagsbewältigung – ein Spannungsfeld für Individuum, Haushalt und Gesellschaft

Täglich ausgewogen zu essen und zu trinken stellt uns häufig vor Herausforderungen und kann somit als ein zusätzliches Problem in der Alltagsbewältigung empfunden werden. Die Hindernisse reichen von geringen Kompetenzen oder zeitlichen Ressourcen etwa für Einkauf oder Zubereitung, über fehlende Unterstützung bis zu knappen finanziellen Mitteln. Demgegenüber steht vielfach der Wunsch nach Lebensmitteln, die fair, tierwohlgerecht und/oder ökologisch nachhaltig erzeugt wurden.

Wie Haushalte mit diesen Herausforderungen im Spannungsfeld anderer Alltagsfragen umgehen und welche Lösungsansätze auf Haushaltsebene verhandelt werden, ist somit für die Implementierung von Erkenntnissen aus der Ernährungswissenschaft zur gesundheitsförderlichen Lebensmittelauswahl von großer Bedeutung. Auch auf regionaler und überregionaler Ebene gibt es immer mehr Netzwerke und Initiativen, die sich einer Transformation des Lebensraums und damit des Ernährungssystems widmen. In sogenannten „living labs“ setzen Wissenschaft und Praxis in transdisziplinären Ansätzen auf kleine Veränderungen, die zu großen Effekten im gesamten System führen können. Schließlich kann Ernährung auch bei einer verbesserten Alltagsbewältigung unterstützen. Dies umfasst neben der sozialen Dimension von Ernährung für das Individuum auch die Vorteile einer ausgewogenen Ernährung für die persönliche seelische Gesundheit.

Der 61. Wissenschaftliche Kongress in Kassel möchte sich diesem Thema auf verschiedenen Ebenen nähern und die Möglichkeiten einer gesundheitsförderlichen Ernährung bei der Alltagsbewältigung ebenso wie die Herausforderungen der Ernährung als Teil der Alltagsbewältigung in sozialen Kontexten beleuchten.

Veranstaltungsort

Kongress Palais Kassel am Holger Börner Platz

© Kassel Marketing GmbH

Kongress Palais Kassel
Holger-Börner-Platz 1
34119 Kassel
kongress-palais.de

Wis­sen­schaft­lich­e Lei­tung

  • Prof. Dr. Anette Buyken, Institut für Ernährung, Konsum und Gesundheit – Fachbereich „Public Health Nutrition“ , Universität Paderborn
  • Prof. Dr. Lars Libuda, Institut für Ernährung, Konsum und Gesundheit – „Fachbereich Ernährungswissenschaft“, Universität Paderborn

Die Abstracteinreichung ist geschlossen

Wir freuen uns über die zahlreichen Abstracts, die zum DGE-Kongress 2024 eingegangen sind. Es zeigt uns, dass es viele interessante Forschungsthemen gibt, über die es zu berichten lohnt. Die von den Gutachter*innen bewerteten und angenommenen Beiträge veröffentlichen wir Anfang 2024 im Vorprogramm. Sie erhalten von uns automatisch eine Benachrichtigung, ob Ihr Beitrag angenommen wurde.

Wir bedanken uns, auch im Namen der Wissenschaftlichen Leitung, für Ihre rege Teilnahme.

Hilfe für das Einreichen von Abstracts

  • Bitte beachten Sie, dass Sie Ihren Beitrag noch nicht bei früheren DGE-Veranstaltungen eingereicht und präsentiert haben.
  • Der Abstract kann in deutscher oder englischer Sprache verfasst werden. Die Kongresssprache ist deutsch.
  • Ordnen Sie Ihren Beitrag bitte einem der neun Themen zu.
  • Vorgaben zur inhaltlichen Struktur: 1. Hintergrund (Objective), 2. Methoden (Methods), 3. Ergebnisse (Results), 4. Schlussfolgerungen (Conclusion).
  • Gesamtzeichenzahl inklusive Leerzeichen: 2 000 Zeichen. Bei Nicht-Einhaltung der inhaltlichen Struktur und der Gesamtzeichenzahl behält sich das Gutachtergremium vor, den Beitrag abzulehnen.
  • Abbildungen und Tabellen sind nicht erlaubt.
  • Im Abstractband werden max. 8 Autoren benannt.
  • Bitte vermeiden Sie den gleichen Beitrag jeweils separat als Vortrag und Poster einzureichen.
  • Mit Ihrer Bewerbung erhält die DGE von Ihnen ein Nutzungsrecht für die Veröffentlichung Ihrer Texte im Abstractband. Der Abstractband wird zum Veranstaltungsbeginn auf der Webseite veröffentlicht.
  • Nach der Bewertung der Abstracts durch ein Gutachtergremium entscheidet das Kongresskomitee (Wissenschaftliche Leitung des Kongresses und DGE-FachgruppensprecherInnen) über die Annahme der Vorträge und Poster. Dabei behalten Sie sich vor, die thematische Zuordnung und die Beitragsart gegebenenfalls zu ändern.

Help for submitting abstracts

  • Please note that you have not yet submitted and presented your paper at previous DGE events.
  • The abstract can be written in German or English. The congress language is German.
  • Please assign your contribution to one of the nine topics.
  • Guidelines for the content structure: 1. Objective (Hintergrund), 2. Methods (Methoden), 3. Results (Ergebnisse), 4. Conclusions (Schlussfolgerungen).
  • Total number of characters including spaces: 2 000 characters. If the content structure and the total number of characters are not adhered to, the review panel reserves the right to reject the contribution.
  • Figures and tables are not permitted.
  • A maximum of 8 authors will be named in the abstract volume.
  • Please avoid submitting the same contribution separately as a paper and a poster.
  • With your application, the DGE will receive the right to use your texts for the publication of the abstract volume. The abstract volume will be published on the website at the beginning of the event.
  • After the abstracts have been evaluated by a panel of experts, the congress committee (scientific management of the congress and DGE specialist group spokespersons) will decide on the acceptance of the lectures and posters. They reserve the right to change the thematic allocation and the type of contribution if necessary.

Über die Annahme des Beitrags erhalten Sie bis Anfang 2024 eine Nachricht per E-Mail. Bitte sehen Sie von zwischenzeitlichen Rückfragen ab.

You will receive a message about the acceptance of the contribution by e-mail at the beginning of 2024. Please refrain from making enquiries in the meantime.