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Die Stiftung Klosterschule Roßleben hat als erstes Internat sowie erste Schule in Thüringen eine DGE-Zertifizierung erhalten. Am 21. August 2023 zeichnete die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) die Klosterschule mit dem „Schule + Essen = Note 1 Logo“ aus. Dieses Zertifikat vergibt die DGE für eine ausgewogene und nachhaltige Schulverpflegung. Fachliche Basis dieser Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen“.

Kochen, genießen, gesund bleiben - unter www.dge.de/rezepte bietet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) eine kompakte Übersicht über ihr Angebot an gesunden und nachhaltigen Rezepten an.