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Winterliche Sauerkrautsuppe
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Dr. Kiran Virmani ist Oecotrophologin und seit Oktober 2018 Geschäftsführerin der DGE. Zuvor hat sie viele Jahre in den Bereichen Wissenschaft und Management in der Gesundheitswirtschaft – Schwerpunkt klinische Ernährung und Diätetik – gearbeitet.
Frau von Cramm ist Ernährungswissenschaftlerin (Dipl. oec. troph.), arbeitete zunächst als angestellte Redakteurin und machte sich anschließend mit ihrem eigenen Redaktionsbüro selbstständig. Als Ernährungsexpertin tritt sie in zahlreichen Fernsehsendungen und Interviews auf und bezieht Stellung zu aktuellen Themen. Vor allem der Transfer in die Praxis ist ihr dabei wichtig, weshalb sie auch auf das Thema Kochen großen Wert legt.
Herr Wolfförster(Dipl.-Betriebswirt) ist Geschäftsführer des Umschau Zeitschriftenverlags in Wiesbaden, in dem auch die Ernährungs Umschau, das Mitglieder-Organ der DGE, erscheint. Er ist seit über 25 Jahren mit Schwerpunkt "Fachinformation" im Verlagswesen tätig. Herr Wolfförster sammelte seine Berufserfahrung sowohl in international aufgestellten Großkonzernen als auch in mittelständischen Familienunternehmen. Wichtig sind ihm Kundenzufriedenheit, Praxisbezug und die fachliche Qualität der Publikationen, die in seinem Verantwortungsbereich veröffentlicht werden.
Die Mitglieder der Jury werden von der DGE berufen und sind unabhängig in ihrem Urteil. Mitglieder der Jury sind: Vertreter des Wissenschaftlichen Präsidiums und der Öffentlichkeitsarbeit der DGE, der Forschung, der Verbraucherverbände sowie der Medien.
