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Diäten und Fasten

Intervallfasten

Intervallfasten (intermittierendes Fasten, IF) ist eine Fastenform, der verschiedene gesundheitsfördernde Wirkungen auf den Stoffwechsel zugeschrieben werden.

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Diäten und Fasten

Entgiftungsdiäten

Das Ziel sogenannter „Entgiftungsdiäten" liegt in einer Reinigung und Entgiftung des Körpers. Dieser soll während einer Entgiftungsdiät von möglichen unerwünschten Stoffen wie Chemikalien und Schadstoffen befreit werden. In jüngster Zeit sind Entgiftungsdiäten vor allem in Form von Detox-Diäten wieder in Mode gekommen.

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Diäten und Fasten

Weitere Diäten

Es gibt unzählige weitere Diäten. Hier stellt die DGE eine Auswahl vor und bewertet diese auf Grundlage wissenschaftlicher Kriterien.

403, kein Zugriff

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Qualifizierung

Qualitätssicherung

Qualitätsmanagement spielt bei der DGE seit jeher eine große Rolle. Als Anbieterin von Fortbildungen vermittelt sie in ihren Seminaren und Lehrgängen den neuesten Stand der ernährungswissenschaftlichen Forschung.

Qualitätssicherung

Zulassungskriterien

Für die gesetzlich nicht geschützte Tätigkeit der Ernährungsberatung wird über die Vergabe von Zertifikaten für Oecotropholog*innen/Ernährungswissenschaftler*innen und Diätassistent*innen die Qualifikation der Fachkräfte gesichert.

Zertifikatslehrgänge

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