Terminkalender

23. Internationalen Kongress für Ernährung der IUNS vom 24. bis 29. August 2025 im Palais des Congrès in Paris.

Die Universität Bonn organisiert die Summerschool „Digital Innovation in Nutritional Epidemiology“.

Der Kongress bringt Ärzte, Forscher, Ernährungsberater, Pflegekräfte und andere Fachleute aus dem Bereich der klinischen Ernährung und des Stoffwechsels aus unterschiedlichen geografischen Regionen zusammen. Die Tagung bietet eine Gelegenheit, neue wissenschaftlichen Erkenntnisse auszutauschen.

ULTRA-PROCESSED FOODS (UPF) – Einordnung und Bedeutung eines umstrittenen Konzeptes

Mineralölbestandteile in Lebensmitteln, insbesondere gesättigte Kohlenwasserstoffe (MOSH) und aromatische Kohlenwasserstoffe (MOAH)