Posterpreise 2021

Auf ihrem 58. Wissenschaftlichen Kongress lobte Prof. Dr. Stefan Lorkowski, Wissenschaftlicher Leiter des DGE-Kongresses, gemeinsam mit Stella Glogowski, Redaktion Ernährungs Umschau, unter allen angenommenen Abstracts insgesamt fünf Posterpreise aus. Mit einem Posterpreis werden Wissenschaftler*innen für herausragende Beiträge ausgezeichnet, die sowohl in der Gestaltung des Posters als auch im experimentellen Ansatz der Studie und der Relevanz der Ergebnisse überzeugen.

Die drei DGE-Posterpreisträger*innen sind:

Theresa Jeremias, Universität Hohenheim
Themengebiet: Public Health Nutrition, Poster P7-4

• „Snack consumption of Syrian refugee children aged 6 to 23 months living in Greater Beirut, Lebanon“

Linda Tschanz, ETH Zürich
Themengebiet: Epidemiologie, Poster P11-1

• „Characterisation of meat consumption in Switzerland across sociodemographic, lifestyle and anthropometric groups-results from the National Nutrition Survey menuCH“

Martin Schubert, Friedrich-Schiller-Universität Jena
Themengebiet: Physiologie und Biochemie der Ernährung, Poster P6-5

• „Der langkettige Vitamin-E-Metabolit α-13‘-COOH unterdrückt die Expression und Sekretion des Chemokins CCL2/MCP1 und moduliert MAP-Kinase- und NFκB-Signalwege in Makrophagen“

Die beiden Posterpreise der Ernährungs Umschau erhielten:

Carolina Diana Rossi, Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (HAW)
Themengebiet: Gemeinschaftsverpflegung, Poster P8-1

• „Nudging in der Gemeinschaftsgastronomie: Systemati­sche Umsetzung aus Gastperspektive“

Mareike Krämer, Hochschule Fulda
Themengebiet: Ernährungsberatung, Poster P9-3

• „Erarbeitung eines Dokumentationskonzepts für ernäh­rungsbezogene Patient*innendaten zur Einbindung in das Entlassmanagement - eine Fallstudie“

Die Posterpreise sind mit jeweils 100,00 € sowie einem Jahresabonnement der Fachzeitschrift Ernährungs Umschau dotiert. Alle prämierten Arbeiten stellt die Zeitschrift Ernährungs Umschau in einer der nächsten Ausgaben vor.