Der Wissenschaft verpflichtet – Ihr Partner für Essen und Trinken
©Daniel Vincek - stock.adobe.com
Winterliche Variation eines italienischen Klassikers: Grünkohl-Lasagne.
Weitere leckere Rezepte findest Du hier.
Kennst Du schon unser Kochbuch und unsere Rezeptkarten?
©designer491/Fotolia
Wer sich vollwertig ernährt und ausreichend bewegt, senkt sein Risiko, an der der sogenannten Zuckerkrankheit zu erkranken. Und auch, wenn die Krankheit bereits eingetreten ist, gibt es eine gute Nachricht: Insbesondere bei Diabetes mellitus Typ 2 können Menschen allein mit einer vollwertigen, dem Kalorienbedarf angepassten Ernährung kombiniert mit Bewegung den Verlauf der Krankheit positiv beeinflussen.
Wie Sie vollwertiges Essen und Trinken einfach im Alltag umsetzen, zeigen Ihnen die „10 Regeln der DGE“. Sie geben die aktuellen Erkenntnisse der Wissenschaft auf verständliche Weise wieder.
Menschen, bei denen Diabetes mellitus festgestellt wurde, finden hilfreiche Informationen wie Empfehlungen zur Lebensmittelauswahl und Adressen für eine qualifizierte Ernährungsberatung in der DGE-Infothek „Essen und Trinken bei Diabetes mellitus“. Sie liefert Hintergrundinformationen zur Entstehung, möglichen Folgekrankheiten und zur Behandlung eines Diabetes mellitus Typ 1 und Typ 2.
Eine Hilfe für Ernährungsfachkräfte in der Beratung von Menschen mit nicht-insulinpflichtigem Diabetes mellitus Typ 2 sowie Prädiabetes ist das gemeinsam von DGE und Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) herausgegebene Medienpaket „Ernährungstherapie bei Diabetes mellitus Typ 2“.
Auch das DGEinfo liefert Fachkräften regelmäßig aktuelle Informationen:
Ziel aller Aktivitäten der DDG sind die Prävention des Diabetes und die wirksame Behandlung der daran erkrankten Menschen. Von Diabetes mellitus sind laut dem aktuellen Diabetes-Atlas der International Diabetes Federation (IDF) – 7,5 Millionen Menschen in Deutschland betroffen (2017).
Immer mehr Menschen erkranken an Diabetes Typ 2 und brauchen eine Ernährungstherapie. Den Beratungsbedarf können qualifizierte Ernährungsfachkräfte decken mit praxisnahem Beratungsmaterial.
Das Medienpaket liefert umfangreiches Material zur Therapie von nicht-insulinpflichtigem Diabetes mellitus Typ 2 sowie Prädiabetes. Jetzt bestellen
Die Infothek liefert Hintergrundinformationen zur Entstehung, Folgekrankheiten und zur Behandlung eines Diabetes mellitus Typ 1 und Typ 2. Jetzt bestellen
