12. Ernährungsbericht 2012

Der 12. Ernährungsbericht 2012 liefert eine Fortschreibung der Daten zur Ernährungssituation und Adipositashäufigkeit in Deutschland sowie zur Lebensmittelsicherheit. Im Fokus stehen in diesem Ernährungsbericht die Analyse der Ernährungssituation von Senioren mit Pflegebedarf in Privathaushalten sowie die Ergebnisse einer Studie zum Angebot von „Essen auf Rädern“. Aktuelle Bewertungen zum Thema „Prävention durch Ernährung“ und Informationen zum Thema Ernährungsnotfallvorsorge im Krisenfall sind weitere Inhalte.

Presseinformationen zum 12. Ernährungsbericht 2012

• Männer essen anders – DGE nahm Lebensmittelverzehr von Männern und Frauen unter die Lupe (DGE aktuell 01/2014)
• Wie isst Deutschland? – DGE stellt Kurzfassung es 12. Ernährungsberichts vor (DGE intern 31/2013)
• Essen auf Rädern: Kunden sind mit der Dienstleistung zufrieden – DGE veröffentlicht Ergebnisse eines Forschungsprojekts zum Angebot von „Essen auf Rädern“ im Ernährungsbericht 2012 (DGE-aktuell 13/2012)

Weitere Veröffentlichungen zum 12. Ernährungsbericht 2012

•  Nutrition Report 2012 Summary + corrected fig. 5b (Englische Zusammenfassung)
•  Corrected Figure 5b of Nutrition Report 2012 Summary
• The Nutrition Report 2012 Summary. European Journal of Nutrition & Food Safety 2014; 4: 14-62
• 12. Ernährungsbericht 2012 – Kapitel 1 – Ernährungssituation in Deutschland
• 12. Ernährungsbericht 2012 – Kapitel 2 – Ernährungssituation von Seniorinnen und Senioren mit Pflegebedarf in Privathaushalten (ErnSiPP-Studie)
• 12. Ernährungsbericht 2012 – Kapitel 3 – Situation, Qualität und Zufriedenheit mit dem Angebot von „Essen auf Rädern“
• 12. Ernährungsbericht 2012 – Kapitel 4 – Lebensmittelsicherheit
• 12. Ernährungsbericht 2012 – Kapitel 5 – Prävention durch Ernährung