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Fortbildungstermine

DGE-Online-Seminar: 16.09.-18.09.2026

Ernährungstherapie und Validation bei Demenz

Neurodegenerative Demenz, eine häufige Erkrankung im höheren Alter, betrifft derzeit rund 1,4 Millionen Männer und Frauen in Deutschland. Menschen mit Demenz besitzen meist kein normales Hungergefühl, der Appetit geht mehr und mehr verloren und das Essen wird häufig abgelehnt oder vergessen. Durch ernährungs­therapeutische Maßnahmen und eine individuelle Gestaltung der Mahlzeiten kann die Lebensqualität demenz­kranker Menschen verbessert werden.

Im Seminar wird das Thema Demenz aus medizinischer, ernährungs­therapeutischer und psychologischer Sicht behandelt.

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