DGE-Ernährungsempfehlungen

Sie dienen Fachkräften als Kommunikationsmittel und Verbraucher*innen als leicht verständliche Anleitung zu einer vollwertigen Ernährung. Die lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen für Deutschland basieren auf den Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr. Sie gelten für gesunde Erwachsene. Die Ernährungsgewohnheiten der deutschen Bevölkerung und nachhaltige Aspekte werden darin berücksichtigt.

Mit den 10 Regeln der DGE, dem DGE-Ernährungskreis und der Dreidimensionalen DGE-Lebensmittelpyramide hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. wissenschaftlich gesicherte Ernährungsempfehlungen erarbeitet. So kann eine bedarfsgerechte Ernährung erreicht werden, die zur Prävention ernährungsmitbedingter Krankheiten beiträgt und einen nachhaltigeren Ernährungsstil fördert.