Mitarbeiter*in (m/w/d) im Landesprojekt „Koordinierungsstelle Gemeinschaftsverpflegung“

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) ist eine unabhängige wissenschaftliche Fachgesellschaft für alle Fragen rund um die Ernährung. Wir fassen die ernährungswissenschaftliche Forschung zusammen, übertragen sie in die Praxis und sind damit Anlaufstelle für alle in der Wissenschaft und in der Praxis Tätigen.

Inhaltliche, wissenschaftlich fundierte Ausgestaltung und Umsetzung der Projektinhalte in fachlicher Abstimmung mit der Projektleitung in der DGE, Sektion Schleswig-Holstein und dem fördernden Ministerium:

• Dokumentation des Projektverlaufs im Bereich der Kita- und Seniorenverpflegung, gegebenenfalls Umsteuerung
• Mitarbeit bei der Kalkulation und Überwachung des Haushaltes
• Mitarbeit bei der Erstellung von Projektberichten zur Vorlage und Genehmigung durch die DGE, Sektion Schleswig-Holstein und die DGE-Hauptgeschäftsstelle
• Erarbeitung von wissenschaftlich fundierten sowie zielgruppenorientierten Vorträgen sowie Seminaren und Workshops zur Verbesserung der Verpflegungskompetenz von Verantwortlichen in der Kita- und Seniorenverpflegung
• Beratungsstätigkeit für Speisenanbieter in Einrichtungen der GV zur Umsetzung der zielgruppenspezifischen DGE-Qualitätsstandards

• Abgeschlossenes ernährungswissenschaftliches Studium (Master) oder gleichwertige Qualifikation
• Mindestens zweijährige Berufserfahrung in der Projektarbeit
• Erfahrungen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, bevorzugt in der Kita- und Seniorenverpflegung
• Sehr gute Kenntnisse im Bereich ernährungsphysiologischer Aspekte in der Ernährung von Kindern und Senior*innen
• Nachgewiesene Erfahrungen in der Vortragstätigkeit (außerhalb des Studiums)
• Sicheres Auftreten sowie ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Empathie für die Zielgruppen der Arbeitsfelder Kitas und Senioreneinrichtungen
• Sicherer und routinierter Umgang mit MS-Office
• Bereitschaft für Dienstreisen (innerhalb Schleswig-Holsteins)

Abgeschlossenes Hochschulstudium der Oecotrophologie bzw. Ernährungswissenschaft oder vergleichbares Studium, bspw. Public Health Nutrition (Bachelor) mit mindestens 3-jähriger Berufserfahrung. Ein Führerschein der Klasse B ist für die Tätigkeit erforderlich. Besonderer Wert wird auf sicheres Auftreten und Verhandlungsgeschick gelegt. Nachgewiesene vertiefte Kenntnisse im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung sind wünschenswert, genauso wie Erfahrungen in der Arbeit mit Senior*innen. Ebenso von Vorteil sind Kenntnisse über die Inhalte des DGE-Qualitätsstandards, Kenntnisse im Bereich der Speiseplanauswertung, Vortragstätigkeiten/Fortbildungen/Schulungen und Haushaltsführung und Berichtserstellung. Eigenständiges und strukturiertes Arbeiten setzen wir voraus. Sehr gute Kommunikationsfähigkeit, Kooperations- und Teamfähigkeit und Organisationsgeschick gehören ebenfalls zu Ihren Stärken. Den sicheren Umgang mit moderner Bürokommunikationstechnik und die Bereitschaft zur Ausführung von Dienstreisen in ganz Thüringen setzen wir voraus.

Wir bieten Ihnen ein befristetes Arbeitsverhältnis in Teilzeit, dass bei Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen max. der Entgeltgruppe 11 des TV-L entspricht, eine selbstständige Tätigkeit mit einem hohen Maß an verantwortungsvoller Gestaltungsmöglichkeit mit flexibler Arbeitszeitgestaltung und die Mitarbeit in einem engagierten Team. Gemäß § 12 Abs. 1 TVöD richtet sich die Eingruppierung der/des Tarifbeschäftigten (w/m/d) nach dem Tarifvertrag über die Entgeltordnung der Länder (TV-L) und erfolgt unter Berücksichtigung der Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen durch die Bewerberin/den Bewerber (w/m/d), vorbehaltlich der tariflichen Bewertung des vorliegend ausgeschriebenen Arbeitsplatzes.

Bei der Entscheidung über die Besetzung werden die Belange schwerbehinderter Menschen entsprechend den Bestimmungen des SGB IX sowie das Ziel der Gleichstellung von Frauen und Männern gemäß den Vorschriften des BGleiG berücksichtigt.

Bitte richten Sie Ihre vollständige Bewerbung bis zum 20.07.2026 in elektronischer Form (ausschließlich in einer PDF-Datei) mit dem Betreff „Projektmitarbeiter*in Koord GV SH“ an an Frau Dr. Jasmin Geppert unter der E-Mail-Adresse bewerbung.gv@dge.de.

Eine Verarbeitung der Daten erfolgt nur für den Bewerbungszweck. Es gelten im Übrigen unsere Datenschutzhinweise. Bitte beachten Sie, dass Ihre Bewerbungsunterlagen in elektronischer Form zurzeit noch nicht verschlüsselt übertragen werden können.

Sehr gern beantworten wir Ihre Fragen! Für Rückfragen inhaltlicher Art steht Ihnen Frau Dr. Petra Schulze-Lohmann (Tel.: 0431/6 27 06; E-Mail: schulze-lohmann@dge.de) und für Rückfragen organisatorischer Art Herr Schmidt (0228/3776-719 oder schmidt.s@dge.de) zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!