CURRICULUM Ernährungsberatung DGE
Das CURRICULUM ERNÄHRUNGSBERATUNG DGE definiert die Fortbildungsstandards für die Qualifizierung von Ernährungsberatern. Es legt das fachwissenschaftliche und methodisch-didaktische Anforderungsprofil fest, das auf den in Ausbildung bzw. Studium vermittelten ernährungswissenschaftlichen Kenntnissen aufbaut.
Damit trägt das vom DGE-Arbeitskreis „Berufe in der Ernährungsberatung“ erstmals 1996 veröffentlichte Curriculum zur Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung und zum Verbraucherschutz bei.
Die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. angebotene Qualifizierung zum/zur „ErnährungsberaterIn/DGE“ basiert auf dem CURRICULUM ERNÄHRUNGSBERATUNG DGE. Ernährungsberatungsfachkräfte erwerben mit dem DGE-Zertifikat die Anbieterqualifikation gemäß den Handlungsfeldern und Kriterien der Spitzenverbände der Krankenkassen zur Umsetzung von §§ 20 und 20 a Sozialgesetzbuch V und können sich damit besser im Dienstleistungssektor „Gesundheit“ positionieren.
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