Zertifikatslehrgänge

Teilnehmer an den Zertifikatslehrgängen der DGE erwerben vielseitige Kenntnisse über Ernährungsberatung und Verpflegungsmanagement und können damit eine fundierte berufliche Fortbildung nachweisen:

• Diätassistenten und Oecotrophologen (Diplom, Bachelor/Master of Science) qualifizieren sich durch die Fortbildung zum Ernährungsberater/DGE für die qualitätsgesicherte Ernährungsberatung und erwerben damit die „Anbieterqualifikation“ der gesetzlichen Krankenkassen für die präventive Ernährungsberatung.
• Diätassistenten, Diätetisch geschulte Köche/DGE, Diätköche (IHK), Küchenmeister sowie Oecotrophologen (Diplom, Bachelor/Master of Science) qualifizieren sich zum Verpflegungsmanager/DGE und damit für eine leitende Funktion im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung.
• Schnittstellenkoordinator/-in Kita- und Schulverpflegung. Die Weiterbildung soll Multiplikatoren dazu befähigen, Kita- und Schulverpflegung in einer Kommune oder bei anderen Trägern effektiv und gesundheitsbewusst umzusetzen.