Vielfalt in der Seniorenernährung

12.05.2022
Beginn: 14:30 Uhr
Ende: 17:45 Uhr

Veranstaltungsort:

online (Zoom)

Essen und Trinken beeinflussen die persönliche Lebensqualität, sie sind wichtige Bestandteile sozialer und kultureller Identität. Sie rufen Emotionen hervor und sorgen durch die Nährstoffaufnahme für die Gesunderhaltung. Dabei muss die große Heterogenität in den Bedarfen und Bedürfnissen der älteren Menschen berücksichtigt werden. Dies betrifft beispielsweise ihre Aktivität, Gesundheit sowie ihre Gewohnheiten und ihr Lebensumfeld.

Beim 3. Dialogforum möchte die Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen gemeinsam mit den Teilnehmer*innen der Veranstaltung genau diese Vielfalt in der Seniorenernährung thematisieren. Zur Einstimmung in das Thema startet das Forum mit einem Impulsvortrag. Schwerpunkt der Veranstaltung sind die anschließenden Dialogrunden, in denen der Austausch im Fokus steht:

• „Interkulturalität in der Seniorenernährung“ (Sonja Pöhls | DGE-Sektion Niedersachsen)
• „Klimaschutz in der Seniorenernährung. Chancen und Grenzen nachhaltiger Gemeinschaftsverpflegung.“ (Elias Steger / Referent Nachhaltigkeit im AWO Landesverband Sachsen-Anhalt e. V. u. Regionalkoordinator im AWO-Verbundprojekt „klimafreundlich pflegen – überall!“)
• „Unterwegs mit dem Fitness-Rucksack“ (Nina Panitz | LandesSportBund Niedersachsen e.V.)
• “Zahn- und Mundgesundheit – mögliche Einflüsse auf die Ernährung” (N.N. | Zahnärztekammer Niedersachsen)
• „Bunte Ernährung: Lieblingsspeisen optimieren anhand eines Beispielspielspeisenplans“ (Selina Wachowiak | Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen)