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„Essen und Trinken in der digitalen Welt“ 25. Ernährungsfachtagung der DGE-BW

20.09.2018

Veranstaltungsort:

Universität Hohenheim, Biologiezentrum
Garbenstraße 30
70599 Stuttgart


Alles zum Stand der Digitalisierung in den verschiedenen Bereichen der Lebensmittelproduktion, Handel und Distribution sowie Beratung und Bildung .


Inhalte

  • Stand der Digitalisierung
  • Aufklärung, Fakten-Flut, Desinformation – der Verbraucher im digitalen Zeitalte
  • Lebensmittelproduktion

    • Digitalisierung bei der Primärproduktion
    • Digitalisierung der Lebensmittelproduktion - Chancen und Herausforderungen

  • Handel und Distribution

    • Digitalisierung im Handel
    • Fallstricke im Lebensmittel-Onlinehandel

  • Beratung und Bildung

    • Geogames in der Ernährungs- und Verbraucherbildung. Beispiel MILE
    • Apps zur Stärkung der Gesundheitskompetenzen, Beispiel GeMuKi
    • Professionelles digitales Ernährungs-Coaching
    • Technologieunterstützte Ernährungsberatung

Veranstalter

Sektion Baden-Württemberg der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.
Schelztorstraße 22
73728 Esslingen
Telefon: 0711-469959-10
Telefax: 0711-469959-08
E-Mail: zentrale@dge-bw.de
Internet: www.dge-bw.de


 
 
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.
Godesberger Allee 18
53175 Bonn
Tel: +49 228 3776-600
Fax: +49 228 3776-800

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Weitere Informationen

Projekte der DGE im Rahmen von „IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“ gefördert durch das BMEL.

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