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28. Ernährungsfachtagung der DGE-Sektion Thüringen: „Lebensmittel im Fokus – Produktion, Inhaltsstoffe, Wirkungen und mehr“

11.11.2021

Veranstaltungsort:

online Veranstaltung


Inhalte

  • Nachhaltige Ernährung und Lebensmittelverschwendung
  • Neuartige Lebensmittel und Lebensmittelzutaten
  • Insekten als alternative Proteinquellen
  • Milch und pflanzenbasierte Alternativen
  • Trinkwasser – Toxikologie und regulatorische Anforderungen
  • Ballaststoffe und Vollkornprodukte


Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.
Sektion Thüringen
Dornburger Straße 23
07743 Jena
dge-th.de


 
 
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Godesberger Allee 18
53175 Bonn
Tel: +49 228 3776-600
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