Der Wissenschaft verpflichtet – Ihr Partner für Essen und Trinken
Tagungen der Sektionen finden Sie über die Sektions-Internetseiten oder im Terminkalender
29. September 2021, online
| Uhrzeit | ||
|---|---|---|
| Einführung / Introduction | ||
| 9.00 Uhr | Begrüßung und Eröffnung / Welcome Jakob Linseisen, Präsident der DGE Dirk Haller, TU München Grußworte Hanns-Christoph Eiden, Präsident der BLE Einführung ins Thema: Mikrobiom und Ernährung – zentrale Fragen und Forschungsstand Dirk Haller, TU München | |
| Diversität / Population diversity | ||
| 9.45 Uhr | Diversity of the human gut microbiome – lessons from population studies Mikrobielle Diversität im Darm des Menschen – was wir von Populationsstudien lernen Jeroen Raes, VIB-KU Leuven, Center for Microbiology, Belgium | |
| 10.30 Uhr | Stability and function of the microbiome in the elderly Stabilität und Funktion des Mikrobioms im Alter Paul O’Toole, University College Cork, Ireland | |
| 11.00 Uhr | Kaffeepause | |
| Mikrobiom, Ernährung und Stoffwechsel / Microbiome, Nutrition and Metabolism | ||
| 11.30 Uhr | Was ist dran an der Blutgruppendiät – Einfluss unseres Genoms auf das Mikrobiom? Host factors shaping the microbiome - is there evidence for the blood group diet? Andre Franke, Institut für Klinische Molekularbiologie, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel | |
| 12.00 Uhr | Gallensäuren und Mikrobiom als Tandem bei Stoffwechselerkrankungen Bile and microbiome – a tandem in metabolic health Thomas Clavel, Institut für Klinische Mikrobiologie, Uniklinik RWTH Aachen | |
| 12.30 Uhr | Verleihung DGE-Journalisten-Preis 2021 DGE Journalist-Award 2021 Dagmar von Cramm, Freiburg | |
| 13.00 Uhr | Mittagspause/ Lunch Break | |
| 14.00 Uhr | Zirkadianer Rhythmus und Mikrobiom bei Typ 2 Diabetes Circadian rhythm and microbiome in Type 2 Diabetes Dirk Haller, Lehrstuhl für Ernährung und Immunologie, TU München | |
| 14.30 Uhr | Metabolome patterns in response to diet – impact of microbiome Metabolitenprofile im Wechselspiel von Ernährung und Mikrobiom Gary D. Wu, Institute for Diabetes, Obesity and Metabolism, University of Pennsylvania, USA | |
| 15.00 Uhr | Kaffeepause / Coffee Break | |
| Intervention | ||
| 15.30 Uhr | Early life microbiota – tools for intervention Mikrobiom im Neugeborenen – was braucht es für einen gesunden Start Lindsay Hall, Professur für Intestinal Microbiome, TU München | |
| 16.00 Uhr | Dietary fibers and microbiome – essential substrates for a healthy ecosystem Ballaststoffe als essentielle Nährstoffe für ein gesundes Mikrobiom? Stephen O`Keefe, Division of Gastroenterology, Hepatology & Nutrition, University of Pittsburgh, USA | |
| Diskussionsrunde / Round table and Discussion | ||
| 16.30 Uhr | Leitung / Chair: Thomas Bosch, Zell- und Entwicklungsbiologie, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel Teilnehmer / including speakers: Thomas Clavel, RWTH Aachen Andre Franke, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel Dirk Haller, TU München | |
Die Anmeldung zum Symposium ist voraussichtlich ab Anfang August 2021 möglich.
Die DGE-Veranstaltung wird für die kontinuierliche Fortbildung von Zertifikatsinhabern der DGE, des VDD und des VDOE mit 6 Punkten berücksichtigt.
Die 5. Bonner Ernährungstage finden am 29. und 30. September 2021 als digitales Format statt. Die Bonner Ernährungstage sind eine Kooperation der Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) und des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE).
Die DGE eröffnet die Veranstaltung am 29. September mit einem Wissenschaftlichen Symposium. Das BZfE schließt sich am 30. September mit dem BZfE-Forum "Herausforderungen meistern - Zukunft gestalten. Essen zwischen gestern und morgen." an.
