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Seminar

DGE-Selbstlernaufgaben zum Thema "Methoden der Ernährungserhebung"

Veranstaltungsinformationen

Hinweis zum Termin

Selbstlernaufgaben können bis zum 31.12.2021 gebucht werden. Für die Bearbeitung haben Sie 3 Monate Zeit.

Zielsetzung

Für eine Ernährungsberatung erforderliche Informationen basieren häufig auf Erkenntnissen aus wissen­schaftlichen Studien. Es gibt verschiedene Studientypen wie Interventionsstudien, Kohortenstudien oder Querschnittsstudien. Zu wichtigen ernährungsrelevanten Studien zählen u. a. EPIC, DEGS, KiGGS, VeChi-Youth oder die NVS II. Außerdem wird in Deutschland seit 2015 in vier interdisziplinären Kompetenzclustern der Ernährungsforschung eine große Bandbreite an Ernährungsfragen bearbeitet. Mit Hilfe der Selbstlernaufgaben können wesentliche Aspekte dieses spannenden Themengebiets vertieft werden.

In einer Cloud werden Aufgaben und Links zur Verfügung gestellt, die selbstständig bearbeitet werden.

Jede*r Teilnehmer*in erhält ein individuelles schriftliches Feedback zum erarbeiteten Ergebnis.

Themengebiete

  • Deskriptive Statistik
  • Studientypen
  • Beispiele für wissenschaftliche Studien im Bereich Ernährungswissenschaft
  • Interdisziplinäre Kompetenzcluster der Ernährungsforschung: DietBB, enable, nutriACT, nutriCARD

Hinweis

Die Selbstlernaufgaben können eigenständig gebucht werden oder als Ergänzung zu dem Seminar "Den individuellen Ernährungszustand erfassen: Screening-Tools und anthropometrische Messungen".

Seminar und Selbstlernaufgaben decken zusammen das für den Lehrgang zum*zur Ernährungsberater*in/DGE erforderliche anerkennungsfähige Modul 2 „Methoden der Ernährungserhebung“ ab.

Bearbeitungszeitraum

Zusammen mit Ihrer Anmeldebestätigung erhalten Sie per E-Mail die Selbstlernaufgaben, für deren Bearbeitung Sie max. drei Monate Zeit haben.

Bearbeitungsdauer

8 Arbeitsstunden (entspricht 10 Unterrichtseinheiten à 45 Minuten)

(10 Fortbildungspunkte für Kategorie IV des Punktesystems von DGE, VDD und VDOE)

Technische Voraussetzungen

Sie benötigen einen Internetzugang und einen E-Mail-Account. Die Aufgaben werden in einer Cloud zur Verfügung gestellt. Zur Beantwortung sind Quellen im Internet angegeben, außerdem sind Recherchen im Internet erforderlich. Sie senden die bearbeiteten Aufgaben als PDF-Dokument per E-Mail an die DGE.

    Zielgruppen

  • Diätassistent*in
  • Diplom-Oecotropholog*in
  • Diplom-Ernährungswissenschaftler*in
  • Bachelor of Science Oecotrophologie
  • Master of Science Oecotrophologie
  • Bachelor of Science Ernährungswissenschaft
  • Master of Science Ernährungswissenschaft
  • Ernährungsmediziner*in

Jetzt anmelden

Geschäftsbedingungen

Anmeldebestätigung und Bescheinigungen

Bei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über die Aufnahme auf die Warteliste versendet. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten (per E-Mail).

Wartelistenregelung

Wenn ein Seminar ausgebucht ist, besteht die Möglichkeit, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Platzes im Seminar; kann dieser Platz nicht angenommen werden, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen.

Zahlungsmodalitäten

Die Rechnung erhalten Sie separat von der Verwaltung der DGE per Post. Bitte überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer.

Rücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung

Bei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des (Online-)Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30 € fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden.

In diesem Zeitraum ist die Nennung eines*einer den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmer*in möglich; eine eigene Anmeldung des*der Ersatzteilnehmer*in ist erforderlich.
Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden.

Rücktrittsbedingungen / Widerrufsrecht bei Selbstlernaufgaben

Es gilt das geseztliche Widerrufsrecht. Danach ist bei Rücktritt von der Bearbeitung der Selbstlernaufgaben eine Stornierungsgebühr in Höhe von 30 € fällig. Nach Ablauf der Bearbeitungszeit von drei Monaten (Frist gilt nach Zusendung der Aufgaben) ist eine Stornierung nicht mehr möglich.

Technische Voraussetzungen für Online-Veranstaltungen

Sie benötigen einen PC mit LAN-Zugang, eine Kamera und ein Mikrofon. Ein Zugang über ein Tablet ist auch möglich, wir empfehlen jedoch die Teilnahme mit dem Laptop oder Notebook. Online-Seminare finden mit der Videokonferenzsoftware „Zoom“ statt. Die DGE-Datenschutzhinweise finden Sie unter https://www.dge.de/fileadmin/public/doc/fb/2020/DGE-Anlage-Dienst-Zoom.pdf.
Weitere ggf. verwendete Tools sind Padlet, Mentimeter und Jitsi.
Datenschutzhinweise der Diensteanbieter:
Rechtliche Bestimmungen und Datenschutz zu Zoom
Padlet (Datenschutz)
Padlet (Nutzungsbedingungen)
Mentimeter (Datenschutz)
Mentimeter (Nutzungshinweise)
Jitsi Datenschutzhinweise

Verbot von Aufzeichnungen und Veröffentlichungen

Es gilt das Verbot, Screenshots oder Aufzeichnungen jedweder Art anzufertigen, sowie ein Verbot von Veröffentlichung jedweder Inhalte eines Online-Seminars im Internet oder an anderer Stelle.

Anreise, Unterkunft und Verpflegung

Für Anreise, Unterkunft und Verpflegung sind die Teilnehmer*innen selbst verantwortlich.
Mit der Anmeldebestätigung werden eine detaillierte Wegbeschreibung zum Veranstaltungsort und eine Liste mit Unterkünften (Hotels, Pensionen, Privatunterkünfte) zugesandt.

Datenschutzhinweise für Ihre personenbezogenen Daten

Ihre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Unsere Datenschutzhinweise finden Sie hier: www.dge.de/datenschutz/

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