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Ausführliche Version der 10 Regeln der DGE

©Daniel Vincek - stock.adobe.com

Aktuelles

Unser aktueller Favorit: Grüner Spargel-Erdbeersalat mit Rhabarber – saisonal & lecker!

Weitere leckere Rezepte findest du hier.

78 Ergebnisse:

1. Mit Nüssen und Mandeln das Herz schützen

…Ergebnisse des 13. Ernährungsberichts Der Verzehr von Nüssen und Mandeln senkt wahrscheinlich das Risiko, an koronaren Herzkrankheiten zu erkranken. Dies fanden Wissenschaftler für den 13. DGE-Ernährungsbericht heraus.…

2. Lebensmittel mit niedriger Energiedichte – Ideal für die Figur

… mit hoher Energiedichte muss aber nicht komplett verzichtet werden. Kalorienreiches Pflanzenöl und Nüsse sind in kleinen Mengen wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Die DGE unterstützt Sie für…

3. Journalistenseminar: 13. DGE-Ernährungsbericht

…GE- Ernährungsbericht 9.10 – 9.55 Uhr Prävention durch Ernährung? – Welches Potenzial haben fetter Fisch, Nüsse/Mandeln und dunkle Schokolade? Prof. Dr. Heiner Boeing, Deutsches Institut für Ernäh- rungsforschung…

4. Neu_180319_oeffentlich_Kriterienkatalog_Gepruefte_IN_FORM-Rezepte.pdf

…ht öfter als einmal pro Woche auf dem Speiseplan stehen. 2 2 Kriterienkatalog Geprüfte IN FORM-Rezepte  Nüsse und Ölsaaten enthalten. Der Fettgehalt wird exkl. 1 Portion Nüsse/Ölsaaten (≤ 25 g) bewertet.4 …

5. DGE veröffentlicht neue Referenzwerte für Folat

… gedünstet statt gekocht und nicht warm gehalten werden. Auch Tomaten, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse, Orangen, Sprossen und Weizenkeime sowie Kartoffeln, Leber und Ei liefern reichlich Folat. Aufgrund der…

6. Sekundäre Pflanzenstoffe und ihre Wirkungen auf die Gesundheit: Farbenfrohe Vielfalt mit Potenzial

…auch sekundäre Pflanzenstoffe. Aber nicht nur in Gemüse und Obst – und hierzu zählen auch Hülsenfrüchte sowie Nüsse – sondern auch in Samen, Vollkornprodukten und Kartoffeln stecken die Substanzen, die zahlreiche…

7. Woher bekommen Veganer Protein und Vitamin B12?

… Veganern als Alternative, vielfältige pflanzliche Proteinquellen wie Getreide, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Nüsse und Sojaprodukte bei gleichzeitig ausreichender Energiezufuhr über den Tag verteilt zu verzehren. Durch…

8. DGE aktualisiert die Referenzwerte für Calcium

… als calciumreich bezeichnet werden, wenn es in 1 Liter mehr als 150 mg Calcium enthält. Einige Nüsse, zum Beispiel Haselnüsse und Paranüsse, haben ebenfalls einen hohen Calciumgehalt. Wer wenig oder keine…

9. Referenzwerte für die Zufuhr von Folat aktualisiert

… Grünes Gemüse, insbesondere Blattgemüse wie Spinat und Salate liefern viel Folat. Tomaten, Hülsenfrüchte, Nüsse, Orangen, Sprossen, Weizenkeime und Vollkornprodukte sowie Kartoffeln, Leber und Eier sind ebenfalls…

10. Mit leichtem Proviant ans Ferienziel

… isst, unterstützt seine Knochengesundheit.Für den Knabberspaß unterwegs eignen sich auch kleine Portionen Nüsse und Trockenfrüchte. Mundgerecht zubereitet lässt sich der Proviant unkompliziert genießen. Am besten…

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