Leichte Sommerküche: Ajvar
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Der Koordinierungskreis „Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung und Ernährungsbildung” hat eine Rahmenvereinbarung für die qualifizierte Ernährungsberatung und die Ernährungstherapie sowie für die Ernährungsbildung erarbeitet. Die aktuelle Version ist am 29.04.2019 veröffentlicht worden
Die Bereiche „Ernährungsberatung” und „Ernährungsbildung” haben sich in den letzten Jahrzehnten umfassend weiterentwickelt. Ernährungsberatung und -bildung werden heute von vielen unterschiedlichen Berufsgruppen angeboten. Das Ziel der Rahmenvereinbarung ist es, den Verbrauchern unterschiedliche Qualifikationen von Ernährungsfachkräften transparent zu machen.
Berufsverband Hauswirtschaft e. V. www.berufsverband-hauswirtschaft.de Beate Imhof-Gildein Tel. +49 7151 43770 |
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BerufsVerband Oecotrophologie e. V. (VDOE) www.vdoe.de Urte Brink Tel. +49 228 28922-32 |
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Bundesverband Deutscher Ernährungsmediziner e. V. (BDEM) www.bdem.de Dr. Norbert Nothbaum Tel. +49 201 79989311 |
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Deutsche Akademie für Ernährungsmedizin e. V. (DAEM) www.daem.de Dr. Albrecht Gebhardt Tel. +49 761 78980 |
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Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) www.dge.de Dr. Ute Brehme Tel. +49 228 3776-637 |
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Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin e. V. (DGEM) www.dgem.de Brigitte Herbst Tel. +49 30-4193 7120 |
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Deutscher Volkshochschul-Verband e. V. (dvv) www.volkshochschule.de Eva Kracke Tel. +49 6131 28889-18 |
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Verband der Diätassistenten - Deutscher Bundesverband e. V. (VDD) www.vdd.de Uta Köpcke Tel. +49 0201 94685370 |
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Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) www.vkd.com Angelika Kramer Tel. +49 69 63000618 |
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Verband für Ernährung und Diätetik e. V. (VFED) www.vfed.de Hedwig Hugot Tel. +49 241 507300 |
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VerbraucherService im KDFB e. V. – Bundesverband www.verbraucherservice-kdfb.de Gisela Horlemann Tel. +49 89 51518744 |
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Verbraucherzentrale Bundesverband e. V. (vzbv) www.vzbv.de Nicole Schlaeger Tel. +49 211 3809-284 |
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Checklisten für eine unabhängige und produktneutrale Ernährungsberatung
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