Zum Start der Bärlauchsaison: Bärlauchsuppe mit Garnelen.
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Auf ihrem 58. Wissenschaftlichen Kongress lobte Prof. Dr. Stefan Lorkowski, Wissenschaftlicher Leiter des DGE-Kongresses, gemeinsam mit Stella Glogowski, Redaktion Ernährungs Umschau, unter allen angenommenen Abstracts insgesamt fünf Posterpreise aus. Mit einem Posterpreis werden Wissenschaftler*innen für herausragende Beiträge ausgezeichnet, die sowohl in der Gestaltung des Posters als auch im experimentellen Ansatz der Studie und der Relevanz der Ergebnisse überzeugen.
Die drei DGE-Posterpreisträger*innen sind:
Theresa Jeremias, Universität Hohenheim
Themengebiet: Public Health Nutrition, Poster P7-4
Linda Tschanz, ETH Zürich
Themengebiet: Epidemiologie, Poster P11-1
Martin Schubert, Friedrich-Schiller-Universität Jena
Themengebiet: Physiologie und Biochemie der Ernährung, Poster P6-5
Die beiden Posterpreise der Ernährungs Umschau erhielten:
Carolina Diana Rossi, Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (HAW)
Themengebiet: Gemeinschaftsverpflegung, Poster P8-1
Mareike Krämer, Hochschule Fulda
Themengebiet: Ernährungsberatung, Poster P9-3
Die Posterpreise sind mit jeweils 100,00 € sowie einem Jahresabonnement der Fachzeitschrift Ernährungs Umschau dotiert. Alle prämierten Arbeiten stellt die Zeitschrift Ernährungs Umschau in einer der nächsten Ausgaben vor.