Auf ihrem 56. Wissenschaftlichen Kongress an der Universität Gießen zeichnete die DGE drei und ihre Mitgliederzeitschrift „Ernährungs Umschau“ zwei Wissenschaftler für herausragende Posterbeiträge aus.

Für die DGE prämierte eine Gutachter-Jury unter allen angenommenen Abstracts Beiträge, die sowohl durch ihren experimentellen Studienansatz, die Relevanz ihrer Studienergebnisse als auch die Postergestaltung überzeugten. Alle Posterpreise sind mit jeweils 100,00 € sowie einem Jahresabonnement der Fachzeitschrift „Ernährungs Umschau“ dotiert.

Die DGE – Posterpreisträger sind:

• Carina Schüßler, Hochschule Fulda.

Session Public Health Nutrition mit dem Poster P 1-4 zum Thema:

„Bedarf an ernährungsbezogenen, praktischen Hilfen im Alltag für die Betreuung von Erwachsenen mit geistiger Behinderung im Setting betreuter Wohngruppen“

• Christine Brombach, ZHAW, Wädenswil, Schweiz.

Session Ernährungsberatung mit dem Poster P 2-6 zum Thema:

„Umgang mit Convenience-Produkten im Privathaushalt bei älteren und jüngeren Menschen – ein Ländervergleich Schweiz und Deutschland“

• András Gregor, Universität Wien, Österreich.

Session Physiologie und Biochemie der Ernährung I:Chemoprevention mit dem Poster P 3-7 zum Thema:

„The detection of caprylate produced by gut microbiota“

Die „Ernährungs Umschau“ – Posterpreisträger sind:

• Corinna Gréa, DGE.

Session Gemeinschaftsverpflegung:

Gesundheitsförderliche Gemeinschaftsverpflegung in verschiedenen Lebenswelten mit dem Poster P 4-7 zum Thema:

„Untersuchung und Systematisierung von Gelingensfaktoren für die Schulverpflegung“

• Frank Forner, Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg.

Session Public Health Nutrition II:

Essgewohnheiten, Ernährungswissen und Ernährungskommunikation mit dem Poster P 9-9 zum Thema:

„Proof-of-Concept für die Berechnung der Lebensmittelzusammensetzung aus Nährwertangabe und Zutatenliste – ein erster Schritt um nachhaltige Kaufentscheidungen zu ermöglichen“