Zum Start der Bärlauchsaison: Bärlauchsuppe mit Garnelen.
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Vom 15.-20. Oktober findet der 21. IUNS-Kongress, International Congress of Nutrition 2017, in Buenos Aires, Argentinien, statt. Das Thema des Kongresses lautet: "From Sciences to Nutrition Security". Mehrere DGE-Experten halten auf dem wissenschaftlichen Symposium: "Science based measures to increase nutrition quality in Germany" verschiedene Vorträge. Bereits seit 1946 findet der IUNS Kongress alle 4 Jahre an unterschiedlichen Orten der Welt statt. Internatonale Ernährungsexperten tauschen hier ihre Erfahrungen und das Neueste aus der Wissenschaft aus.