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Checklisten DGE-Zertifizierung

Die folgenden Checklisten enthalten alle Kriterien, die im Rahmen des Audits geprüft werden und dienen zur eigenständigen Kontrolle des derzeitigen Verpflegungsangebots. Die mit der Checkliste vorgenommene Selbsteinschätzung garantiert nicht das Bestehen des Audits, ist aber eine Hilfestellung auf dem Weg dahin.

Aktuell liegt ausschließlich die „Checkliste Verpflegung in Kitas“ in finaler Version vor; bei den übrigen Checklisten sind noch kleinere Änderungen möglich. Dies wird im Rahmen einer Auditierung bei Bedarf selbstverständlich berücksichtigt. Die „Checkliste Verpflegung in Kitas“ ist zudem ein Auszug aus dem „Leitfaden zur DGE-Zertifizierung für die Verpflegung in Kitas“.

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Inhouse-Checklisten

In diesem Abschnitt finden Sie die Inhouse-Checklisten für die Durchführung des internen Audits in Ihrer Betriebsstätte. Die ausgefüllte Checkliste legen Sie beim nächsten externen Audit dem Auditor vor. Bitte beachten Sie bei der Durchführung des internen Audits insbesondere die Punkte, bei denen der Auditor beim letzten Audit vor Ort eine Abweichung festgestellt hat. Bitte beachten Sie, dass nicht umgesetzte Maßnahmen aus dem letzten regulären Audit automatisch ein Nachaudit auslösen.

Die vier unten zur Auswahl stehenden Dateien enthalten alle vorhandenen Zertifizierungsvarianten. Bitte orientieren Sie sich bei der Auswahl zunächst an den Dateinamen. Auf der ersten Seite der geöffneten Datei finden Sie dann nähere Informationen, für welche Zertifizierungsvariante die jeweilige Liste geeignet ist und wie diese anzuwenden sind.

Wenn Sie ein Inhouse-Audit für eine STUDY&FIT-Zertifizierung durchführen wollen, nutzen Sie bitte die Checkliste für die Betriebsverpflegung.

Bitte beachten Sie, dass die hier verlinkten Checklisten für die interne Auditierung (Inhouse-Checklisten) sich auf die vorangegangene Auflage des jeweiligen DGE-Qualitätsstandard beziehen. Sollten Sie Ihre interne Auditierung bereits auf Basis der neuen Auflage des DGE-Qualitätsstandard (herausgegeben Ende November 2020) durchführen wollen, wenden Sie sich bitte an zertifizierung(at)dge.de. Sie erhalten dann eine entsprechende Prüfliste.

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