DGE-Qualitätsstandards

Um Verantwortliche für die Verpflegung in Kindertagesseinrichtungen, Schulen, Betrieben, Senioreneinrichtungen, Krankenhäusern und Rehakliniken sowie von Essen auf Rädern bei dem Angebot einer ausgewogenen Verpflegung zu unterstützen, hat die DGE im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) DGE-Qualitätsstandards für diese Lebenswelten entwickelt.

Die DGE-Qualitätsstandards sind als Broschüren erhältlich und zeigen detailliert auf, wie eine ausgewogene Verpflegung für Kinder, Jugendliche, Berufstätige, Senioren und Patienten aussehen soll. Nähere Informationen zu den Inhalten sowie Unterstützung bei der Umsetzung finden Sie auf den Internetseiten der verschiendenen Lebenswelten:

• DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder
• DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung
• DGE-Qualitätsstandard für die Betriebsverpflegung
• DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Krankenhäusern
• DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Rehabilitationskliniken
• DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen
• DGE-Qualitätsstandards für Essen auf Rädern