Rapsöl in der Diskussion – Interview
Die Verwendung von Rapsöl in der Ernährung des Menschen [...]
Hochverarbeitete Lebensmittel
Ihre Rolle für die menschliche und planetare Gesundheit – [...]
Hamburger “Elbkinder”: 10 Jahre FIT KID-Zertifikat
Kinder lernen Lebensmittelvielfalt kennen und schmecken Seit bereits [...]
Nachhaltigkeit: “Ernährung braucht mehr Aufmerksamkeit”
Um das Ernährungssystem in Deutschland nachhaltiger zu gestalten, müssen [...]
Für eine nachhaltigere Ernährung: Wie sich die DGE für mehr Ressourcenschutz einsetzt
Eine klimafreundliche Ernährung schont nicht nur Ressourcen. Sie ist [...]
Familienkochbuch QUERBEET & KUNTERBUNT
Projekt-Team des Familienkochbuchs QUERBEET & KUNTERBUNT Shirin Shafiei-Saber [...]
„Lebensjahre in Gesundheit – was leistet die Ernährung?”
„Lebensjahre in Gesundheit – was leistet die Ernährung?“, so [...]
Denn das Auge isst mit – Rezepte für Menschen mit Kau- oder Schluckbeschwerden
Ob vegetarisch, mit Fisch, Fleisch oder als süße Mittagsmahlzeit [...]
Praxisnah: DGE-Fachberatung in der Gemeinschaftsgastronomie
Holger Pfefferle ist bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung [...]
DGE zertifizierte Speisekomponenten erleichtern gesundheitsfördernde Ernährung
Bölts: "Wir wollten ein System entwickeln, damit auch Speisekomponenten [...]