Schritt für Schritt zur Online-Ernährungsberatung
Monika Götz: „Wichtig ist Offenheit gegenüber neuen Formaten und [...]
SuSe-II-Studie: Frauen in Deutschland stillen wieder mehr
Prof. Mathilde Kersting empfiehlt: "Stillen als etwas Schönes und [...]
Familienkochbuch QUERBEET & KUNTERBUNT
Projekt-Team des Familienkochbuchs QUERBEET & KUNTERBUNT Shirin Shafiei-Saber [...]
Lebenslanges Lernen: Qualitätssicherung und Verbraucher*innenschutz
Dr. Ute Brehme leitet seit 2005 das Referat Fortbildung [...]
DGE-Fortbildung: Erfolgreicher Lehrgang zur Verpflegungsmanager*in/DGE
„Die Ansprüche an Ernährungsfachkräfte steigen und Teilnehmende der DGE-Zertifikatslehrgänge [...]
Apps & Co: Einfluss mobiler Technologien auf gesundheitsfördernde Ernährung
„Mobile Technologien liefern nicht nur „mehr“ Daten, sondern auch [...]
Workshop: Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen mit mathematischen Methoden ableiten
Die Möglichkeiten und Gründe für die Ableitung lebensmittelbezogener Ernährungsempfehlungen [...]
Gastbeitrag: Mikroplastik in Lebensmitteln
Eine Welt ohne Kunststoffe ist heutzutage kaum mehr vorstellbar. [...]
Immer im Blick: D-A-CH-Referenzwerte
Richter: "Die D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr benennen Mengen für [...]
Bio-Lebensmittel und Krebs
Antje Gahl: "Die Aussage, dass Bio-Lebensmittel an sich eine [...]