47. Wissenschaftlicher Kongress der
Deutschen Gesellschaft für Ernährung

11. und 12. März 2010,
Friedrich-Schiller-Universität Jena

„Ernährungsassoziierte Erkrankungen“

Presse

Pressegespräch zum 47. DGE-Kongress

am Donnerstag, 11. März 2010, von 13:00 bis 13.45 Uhr
im Steigenberger Esplanade Hotel Jena,
Berliner Saal 1, Carl-Zeiss-Platz 4, 00743 Jena

Als Gesprächspartner stehen Ihnen die Wissenschaftlichen Leiter des Kongresses PD Dr. Volker Böhm, Universität Jena, Prof. Dr. Peter Stehle, Universität Bonn sowie die Plenarreferenten Dr. Patrick Borel, Universität Aix-Marseille und Prof. Dr. Dr. Dieter Lütjohann, Universitätsklinikum Bonn, für Statements und Ihre Fragen zur Verfügung.

Dabei gehen sie auf die Zusammenhänge zwischen Ernährung und verschiedenen Krankheitsbildern ein: Welches Potenzial Phytosterole zur Senkung des Cholesterolspiegels und damit auf die Entstehung von Herz-Kreislauf-Krankheiten haben, welche Wirkungen mit Fischöl-Fettsäuren bei entzündlich-rheumatischen Erkrankungen erzielt werden können oder welche nutritiven Faktoren bei der Pathogenese der altersbezogenen Makuladegeneration eine Rolle spielen können. Auch präventive Aspekte von Carotinoiden bei degenerativen Erkrankungen, beispielsweise inwieweit die Bioverfügbarkeit von β-Carotin, Lycopin und Lutein von genetischen Faktoren abhängig ist, sind Fragestellungen, über die Sie unsere Experten informieren.

Bitte senden Sie uns das Antwortschreiben (s. u.) bis zum 8. März 2010 zurück, auch wenn Sie sich bereits zum Kongress angemeldet haben. Für Journalisten ist die Teilnahme am Kongress kostenfrei. Wir würden uns freuen, Sie zu unserem Pressegespräch persönlich begrüßen zu dürfen.

Die Kurz­fas­sun­gen der 147 Bei­trä­ge von Vor­trä­gen und Pos­tern sind im Ab­stract­band zum 47. Wis­sen­schaft­li­chen Kon­gress­es der DGE, Proceedings of the German Nutrition Society, Volume 15 (2010) als Tagungsband beim MedienService der DGE zum Preis von 9,00 EUR erhältlich.

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