Lebensmittel-Verpackung, 19. Ernährungsfachtagung der Sektion Baden-Württemberg der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.
| Termin: |
27.09.2012, 9.00 – 17.00 |
| Ort: |
Universität Hohenheim in Stuttgart, Biogebäude |
| Beschreibung: |
Ob im konventionellen oder im Bio-Bereich: Lebensmittel werden immer häufiger
verpackt. In vielen Märkten gibt es gar keine unverpackte Ware mehr. Das
produziert Müll, kostet Energie, belastet die Umwelt; das verlängert aber auch
die Haltbarkeit, verbessert die Hygiene, eröffnet ganz neue Möglichkeiten. Die
19. Ernährungsfachtagung der DGE-BW e.V. soll neue Trends im Lebensmittel-
Verpackungsbereich aufzeigen, die Verpackung als Träger von Informationen und
Werbung beleuchten, der Migration von unerwünschten Stoffen nachgehen aber auch
die Frage „Wieviel Verpackung brauchen wir?“ thematisieren.
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| Veranstalter: |
Sektion Baden-Württemberg der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.
Schelztorstraße 22
73728 Esslingen
Tel.: 0711/469959-10
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