Fachtagung 2011 „Fit im Alter – gesund essen, besser leben“
| Termin: |
22.11.2011, 10.00 – 15.00 Uhr |
| Ort: |
art'otel dresden
Ostra-Allee 33,
Dresden 01067
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| Beschreibung: |
Zu den häufigsten Wünschen älterer Menschen zählt, im
Alter in den eigenen vier Wänden zu bleiben. Hauswirtschaftliche
Hilfen und „Essen auf Rädern“ sind oftmals die
ersten Unterstützungen, die in Anspruch genommen werden.
Aufgrund der demografischen Entwicklung in Deutschland
ist ein stark wachsender Markt im Segment der Unterstützungsangebote
für Ältere zu verzeichnen. Die Auswahl
entsprechender Hilfsangebote steigt kontinuierlich und eine
gute Beratung und Orientierungskriterien über qualitativ
hochwertige Anbieter werden zunehmend unverzichtbar.
Der „DGE-Qualitätsstandard für Essen auf Rädern“ bietet
erstmalig Kriterien für die „mobile Versorgung mit Speisen“
und eine Orientierungshilfe durch die Möglichkeit der Zertifizierung.
Im Rahmen der Veranstaltung erfolgt neben der Ãœbergabe
des Logos an das Unternehmen eine Praxisreflexion über
den Weg bis dahin. Was spricht für eine Zertifizierung? Wie
hat sich das Speisenangebot seit Einführung des Qualitätsstandards
verändert und vor allem was sagen die Kundinnen
und Kunden?
Zu dieser Mischung an Informationen aus Theorie und
Praxis sind Sie
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| Veranstalter: |
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)
Godesberger Allee 18
53175 Bonn
Referat Gemeinschaftsverpflegung
und Qualitätssicherung
Außenstelle Leipzig
Bettina Wegenerr
Telefon 0341 7111290
Fax 0341 7111291
E-Mail
www.fitimalter-dge.de
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