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IN-FORM-Projekte

Fit im Alter FIT KID JOB&FIT Schuleplusessen

Projekte der DGE im Rahmen von „IN FORM - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“ gefördert durch das BMELV.


Dreidimensionale Lebens-
mittelpyramide
Abbildung der dreidimensionalen Lebensmittelpyramide

Die Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr   D-A-CH Referenzwerte der DGE, ÖGE, SGE/SVE

Vitamin D (Calciferole)

Empfohlene Zufuhr

Alter

Vitamin D1

µg/Tag

µg/MJ2
(Nährstoffdichte)
m w
Säuglinge3
0 bis unter 4 Monate 10 5,0 5,3
4 bis unter 12 Monate 10 3,3 3,4
Kinder
1 bis unter 4 Jahre 5 1,1 1,1
4 bis unter 7 Jahre 5 0,8 0,9
7 bis unter 10 Jahre 5 0,6 0,7
10 bis unter 13 Jahre 5 0,5 0,6
13 bis unter 15 Jahre 5 0,4 0,5
Jugendliche und Erwachsene
15 bis unter 19 Jahre 5 0,5 0,6
19 bis unter 25 Jahre 5 0,5 0,6
25 bis unter 51 Jahre 5 0,5 0,6
51 bis unter 65 Jahre 5 0,5 0,7
65 Jahre und älter 10 1,2 1,4
Schwangere 5 0,5
Stillende 5 0,5
11 µg = 40 IE; 1 IE = 0,025 µg
2Berechnet für Jugendliche und Erwachsene mit überwiegend sitzender Tätigkeit (PAL-Wert 1,4)
3Die Deutsche Gesellschaft für Kinderheilkunde empfiehlt unabhängig von der Vitamin D-Produktion durch UV-Licht in der Haut und der Vitamin D-Zufuhr durch Frauenmilch bzw. Säuglingsmilchnahrungen (Basisvitaminierung) zur Rachitisprophylaxe bei gestillten und nicht gestillten Säuglingen die tägliche Gabe einer Vitamin D-Tablette von 10-12,5 µg (400-500 IE) ab dem Ende der 1. Lebenswoche bis zum Ende des 1. Lebensjahres. Die Prophylaxe kann im 2. Lebensjahr in den Wintermonaten fortgeführt werden.




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